下列哪种膳食成分能够促进铬吸收(　　)。A.锌 B.植酸盐 C.低浓度草酸盐 D.高浓度的单糖或双糖 E.铁 H.Y

题目
下列哪种膳食成分能够促进铬吸收(　　)。

A.锌
B.植酸盐
C.低浓度草酸盐
D.高浓度的单糖或双糖
E.铁
H.Y
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1.膳食中可促进钙吸收的成分是A.维生素AB.草酸C.维生素DD.20%E.25%

2.能够干扰钙吸收的膳食成分是A.抗坏血酸B.枸橼酸C.赖氨酸D.植酸SX能够干扰钙吸收的膳食成分是A.抗坏血酸B.枸橼酸C.赖氨酸D.植酸E.乳酸

3.下列哪种因素可促进钙的吸收A．植酸盐B．蛋白质C．草酸盐D．肠道pH升高E．膳食可溶性纤维

4.下列哪种不是自凝牙托水的成分A、MMAB、促进剂C、引发剂D、阻聚剂E、紫外线吸收剂

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  • 第1题：

    能够干扰钙吸收的膳食成分是

    A．维生素C

    B．枸橼酸

    C．赖氨酸

    D．植酸

    E．乳酸


    正确答案：D

  • 第2题：

    关于影响胆固醇吸收的因素,下列描述正确的为()

    A.胆汁酸促进胆固醇吸收

    B.不饱和值泛酸降低胆固醇吸收高脂肪膳食促进胆固醇吸收

    C.膳食纤维减少胆固醇吸收

    D.结合状态的胆固醇不能直接吸收


    正确答案：ABCDE

  • 第3题：

    下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用(　　)。

    A.大豆蛋白
    B.植酸盐
    C.钙
    D.多酚类物质
    E.肉类
    H.Y

    答案：E
    解析：
    非血红素铁的吸收受膳食影响极大，维生素C、有机酸、肉类、维生素B2及某些单糖有促进作用。

  • 第4题：

    食物中哪些成分可促进钙的吸收（）。

    • A、草酸
    • B、磷酸
    • C、赖氨酸
    • D、苏打
    • E、膳食纤维

    正确答案:C

  • 第5题：

    对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）

    • A、大豆蛋白
    • B、铁
    • C、膳食纤维
    • D、动物食品中的蛋白质
    • E、草酸盐

    正确答案:D

  • 第6题：

    缺铁性贫血病因（）。

    • A、先天储铁不足
    • B、膳食中易被吸收利用的铁较少
    • C、膳食中妨碍铁吸收的因素较多
    • D、膳食中能够促进铁吸收的因素较少

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    单选题
    食物中哪些成分可促进钙的吸收（）。
    A

    草酸

    B

    磷酸

    C

    赖氨酸

    D

    苏打

    E

    膳食纤维


    正确答案： A
    解析： 某些氨基酸如赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、亮氨酸等可促进钙的吸收。

  • 第8题：

    单选题
    下列哪种膳食成分对锌的吸收有促进作用（）。
    A

    动物食品中的蛋白质

    B

    大豆蛋白

    C

    膳食纤维

    D

    铁

    E

    草酸盐


    正确答案： D
    解析： 动物和奶类蛋白质对锌的吸收有促进作用；植酸、草酸、膳食纤维、多酚、大豆蛋白及高摄入量的铁、钙等对锌有抑制作用。

  • 第9题：

    单选题
    对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）。
    A

    大豆蛋白

    B

    铁

    C

    膳食纤维

    D

    动物食品中的蛋白质

    E

    草酸盐


    正确答案： D
    解析： 动物和奶类蛋白质对锌的吸收有促进作用；植酸、草酸、膳食纤维、多酚、大豆蛋白及高摄入量的铁、钙等对锌有抑制作用。

  • 第10题：

    单选题
    能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析：
    维生素D能够促进钙的吸收利用，而维生素C能够促进非血红素铁的吸收。

  • 第11题：

    单选题
    下列哪种膳食成分能够促进铬吸收（）。
    A

    锌

    B

    植酸盐

    C

    低浓度草酸盐

    D

    高浓度的单糖或双糖

    E

    铁


    正确答案： C
    解析： 维生素C和低浓度草酸盐有利于铬的吸收。

  • 第12题：

    多选题
    缺铁性贫血病因（）。
    A

    先天储铁不足

    B

    膳食中易被吸收利用的铁较少

    C

    膳食中妨碍铁吸收的因素较多

    D

    膳食中能够促进铁吸收的因素较少


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食物中哪些成分可促进钙的吸收

    A．草酸

    B．磷酸

    C．赖氨酸

    D．苏打

    E．膳食纤维


    正确答案：C

  • 第14题：

    对锌的吸收有促进作用的膳食成分是( )。

    A.大豆蛋白
    B.膳食纤维
    C.铁
    D.草酸盐
    E.动物食品中的蛋白质

    答案：E
    解析：
    动物和奶类蛋白质对锌的吸收有促进作用；植酸、草酸、膳食纤维、多酚、大豆蛋白及高摄入量的铁、钙等对锌有抑制作用。

  • 第15题：

    能够促进铬吸收的膳食成分是( )。

    A.植酸盐
    B.高浓度的单糖或双糖
    C.低浓度草酸盐
    D.锌
    E.铁
    H.Y

    答案：C
    解析：
    维生素C和低浓度草酸盐有利于铬的吸收。

  • 第16题：

    能够促进铬吸收的膳食成分是（）

    • A、植酸盐
    • B、高浓度的单糖或双糖
    • C、低浓度草酸盐
    • D、锌
    • E、铁

    正确答案:C

  • 第17题：

    关于膳食纤维，下列说法正确的是（）

    • A、膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分
    • B、膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
    • C、膳食纤维可促进结肠发酵
    • D、膳食纤维能降低餐后血糖胰岛素水平
    • E、膳食纤维能降低血总胆固醇

    正确答案:C,D,E

  • 第18题：

    以下哪种补铬的形式吸收效率最高（）

    • A、有机铬
    • B、无机铬
    • C、啤酒酵母铬
    • D、补铬剂

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用（）。
    A

    大豆蛋白

    B

    植酸盐

    C

    钙

    D

    多酚类物质

    E

    肉类


    正确答案： E
    解析： 非血红素铁的吸收受膳食影响极大，维生素C、有机酸、肉类、维生素B2及某些单糖有促进作用。

  • 第20题：

    单选题
    能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析：
    植酸、多酚类物质、钙、大豆蛋

  • 第21题：

    单选题
    能够促进铬吸收的膳食成分是（）。
    A

    植酸盐

    B

    高浓度的单糖或双糖

    C

    低浓度草酸盐

    D

    锌

    E

    铁


    正确答案： A
    解析： 维生素C和低浓度草酸盐有利于铬的吸收。

  • 第22题：

    单选题
    下列哪种膳食成分能够促进铬吸收？（　　）
    A

    锌

    B

    植酸盐

    C

    维生素C

    D

    高浓度的单糖或双糖

    E

    铁


    正确答案： D
    解析： 膳食中一些因素能影响铬吸收，维生素C可促进铬的吸收，植酸盐能明显降低其吸收，膳食中含有较多的单糖与双糖不利于铬吸收。

  • 第23题：

    单选题
    那种成分对胆固醇的吸收有促进作用（）
    A

    豆固醇

    B

    膳食脂肪

    C

    谷固醇

    D

    膳食纤维


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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