能够干扰钙吸收的膳食成分是
A.抗坏血酸
B.枸橼酸
C.赖氨酸
D.植酸
E.乳酸
1.膳食中可促进铁吸收的因素是( )A、抗坏血酸B、脂肪酸C、草酸D、植酸E、叶酸
2.下列关于钙吸收的说法错误的是A.人体吸收率一般为20%~40%B.草酸、植酸与钙形成不溶性盐,降低钙吸收率C.赖氨酸、色氨酸增加钙吸收D.膳食纤维降低钙吸收E.乳糖与钙形成络合物降低钙吸收
3.能够干扰钙吸收的膳食成分是A.维生素CB.枸橼酸C.赖氨酸D.植酸E.乳酸
4.能够干扰铁吸收的是A、赖氨酸B、苹果酸C、柠檬酸D、乳酸E、植酸
第1题:
能够促进铁吸收的因素是
A.草酸
B.植酸
C.磷酸
D.抗坏血酸
E.游离脂肪酸
第2题:
第3题:
()是膳食中促进铁吸收的因素。
A.抗坏血酸
B.脂肪酸
C.草酸
D.植酸
第4题:
抑制膳食中非血红素铁吸收的因素包括__________。
A.乳酸
B.植酸
C.草酸
D.氨基酸
E.抗坏血酸
第5题: