能够干扰铁吸收的是
A、赖氨酸
B、苹果酸
C、柠檬酸
D、乳酸
E、植酸
第1题:
干扰食物铁吸收的因素是
A.三价铁
B.还原铁
C.铁蛋白
D.植酸
E.维生素C
第2题:
7、相同浓度下,下列酸味剂的酸味强弱比较正确的是
A.磷酸>醋酸>柠檬酸>苹果酸>乳酸
B.醋酸>磷酸>柠檬酸>苹果酸>乳酸
C.柠檬酸>醋酸>磷酸>苹果酸>乳酸
D.醋酸>柠檬酸>苹果酸>磷酸>乳酸
第3题:
柠檬酸、乳酸、丙酮酸、琥珀酸有利于铁的吸收。
第4题:
第5题:
葡萄酒苹果酸-乳酸层析分析中,层析纸上能看到 的斑点。
A.醋酸
B.乳酸
C.酒石酸
D.苹果酸
E.柠檬酸