当体重降低40%时,体内蛋白质的丧失量将达到机体总蛋白的A、10%B、15%C、20%D、25%E、30%

题目
当体重降低40%时,体内蛋白质的丧失量将达到机体总蛋白的

A、10%

B、15%

C、20%

D、25%

E、30%

相似考题

1.在我国膳食中，应继续适当提高动物性食物和油脂的消耗量，使动物蛋白质摄入量达到蛋白质供给量的()。A、10%～20%B、20%～30%C、30%～40%D、40%～50%

2.(2000)变性蛋白质的主要特点是A、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解性增加D、生物学活性丧失E、共变性蛋白质的主要特点是A、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解性增加D、生物学活性丧失E、共价键被破坏

3.鱼摄食某种饲料时，体重增加与摄入蛋白量之比称为()。A.蛋白质的生物价B.蛋白质消耗C.蛋白质功效比值D.蛋白质净利用率

4.当某一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时，随机个体摄人不足的概率为2％～3％。（ ）

参考答案和解析
参考答案：D
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  • 第1题：

    高蛋白饮食按体重每日供给量1.5-2g/kg,成人蛋白质摄入总量不超过120g/d,低蛋白饮食成人蛋白质摄入总量40g/d以下。()


    答案：正确

  • 第2题：

    等渗性缺水在短期内出现血容量不足症状时,提示体液丧失量达到体重的A.3% B.4%

    等渗性缺水在短期内出现血容量不足症状时，提示体液丧失量达到体重的

    A.3%

    B.4%

    C.4.5%

    D.2%

    E.5%


    正确答案：E
    等渗性缺水若在短期内体液丧失量达到体重的5%（相当于丧失细胞外液的25%），病人会出现脉搏细速、肢端湿冷、血压不稳定或下降等血容量不足症状。

  • 第3题：

    A.12％～15％
    B.10％～15％
    C.16％～19％
    D.25％～35％
    E.30％～40％

    成人体内蛋白质约占体重

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    健美训练时，为了满足肌肉生长，蛋白质的摄取量需达到（）克/公斤体重/天。

    • A、1.2~1.5
    • B、2~3
    • C、3~4
    • D、1.6~2

    正确答案:D

  • 第5题：

    变性蛋白质的主要特点是（）。

    • A、分子量降低
    • B、溶解性增加
    • C、共价键被破坏
    • D、生物学活性丧失
    • E、不易被蛋白质水解

    正确答案:D

  • 第6题：

    水提醇沉时，当含醇量达到50％～60％时，可主要除去其中的（）。

    • A、淀粉
    • B、蛋白质
    • C、水溶性色素
    • D、鞣质
    • E、有机酸

    正确答案:A

  • 第7题：

    人体内（）约占体重的70%左右。

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、水

    正确答案:C

  • 第8题：

    急性肾衰竭少尿期的蛋白质补给量应为（）

    • A、每日每公斤体重补蛋白质量0.5g
    • B、每日每公斤体重补蛋白质量0.6g
    • C、每日每公斤体重补蛋白质量0.7g
    • D、每日每公斤体重补蛋白质量0.8g
    • E、每日每公斤体重补蛋白质量1.0g

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    当体重降低40%时，体内蛋白质的丧失量将达到机体总蛋白的（）
    A

    10%

    B

    15%

    C

    20%

    D

    25%

    E

    30%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    当某一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时，随机个体摄入不足的概率为2%～3%。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    EAR可以满足群体中50%个体需要量的摄入水平，因此随机个体摄入不足的概率为50%。

  • 第11题：

    填空题
    当蛋白质受到一些物理因素或化学试剂的作用，它的（）会丧失，同时还伴随着蛋白质（）的降低和一些（）常数的改变等。

    正确答案： 生物活性,溶解度,物理化学
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    蛋白质生物学价值是表示（　　）。
    A

    蛋白质在体内的消化率

    B

    蛋白质吸收后在体内被利用的程度

    C

    蛋白质被机体消化酶分解的程度

    D

    摄入1g蛋白质增加体重的克数

    E

    蛋白质在体内的吸收量


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    成人蛋白质摄入量（ ）g／kg体重时为低蛋白膳食。


    正确答案：A
    成人的蛋白质摄入量占总能量的．10％～15％，即1～1．5g／kg体重；大于1．5g／kg体重时为高蛋白膳食，小于0．8g／kg体重时为低蛋白膳食。

  • 第14题：

    当某一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时，随机个体摄入不足的概率为2%～3%。（　　）


    答案：错
    解析：
    EAR可以满足群体中50%个体需要量的摄入水平，因此随机个体摄入不足的概率为50%。

  • 第15题：

    蛋白质的生物热卡小于它的物理热卡，是因为
    A.蛋白质在体内的主要功能不是用于供能 B.蛋白质摄入体内后消化不完全
    C.蛋白质在体内不能完全氧化 D.蛋白质的分子量太大


    答案：C
    解析：
    食物的生物热卡是指1克食物在体内氧化所释放的热量,食物的物理热卡是指1克食物在体外燃烧 所释放的热量。由于蛋白质在体内不能完全氧化，因此蛋白质的生物热卡小于它的物理热卡。

  • 第16题：

    当受伤伤及动脉时候，出血量达到人体总血液量的（）时十分危险。


    正确答案:四分之一

  • 第17题：

    鱼摄食某种饲料时，体重增加与摄入蛋白量之比称为（）。

    • A、蛋白质的生物价
    • B、蛋白质消耗
    • C、蛋白质功效比值
    • D、蛋白质净利用率

    正确答案:D

  • 第18题：

    有关蛋白质变性的叙述错误的是（）

    • A、蛋白质变性时其一级结构不受影响
    • B、蛋白质变性时其理化性质发生变化
    • C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
    • D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
    • E、球蛋白变性后其水溶性降低

    正确答案:D

  • 第19题：

    当蛋白质受到一些物理因素或化学试剂的作用，它的（）会丧失，同时还伴随着蛋白质（）的降低和一些（）常数的改变等。


    正确答案:生物活性；溶解度；物理化学

  • 第20题：

    正常成人体内．蛋白质约占体重的（），每天约有（）蛋白质被更新。


    正确答案:16％一19％；3％

  • 第21题：

    填空题
    正常成人体内．蛋白质约占体重的（），每天约有（）蛋白质被更新。

    正确答案： 16％一19％,3％
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    成人体内蛋白质约占体重（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    变性蛋白质的主要特点是（　　）。
    A

    分子量降低

    B

    溶解性增加

    C

    共价键被破坏

    D

    生物学活性丧失

    E

    不易被蛋白质水解


    正确答案： D
    解析：
    变性蛋白质丧失了其生物学活性。变性作用只改变空间结构，共价键不受破坏，分子量不变小，因构象松散，溶解性减小，更易被蛋白酶催化水解。

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