更多“在我国膳食中,应继续适当提高动物性食物和油脂的消耗量,使动物蛋白质摄入量达到蛋白质供给量 ”相关问题
  • 第1题:

    关于恶性肿瘤的营养支持,说法错误的是( )。

    A.应提高碳水化合物的供给量
    B.对恶性肿瘤患者应补充适宜能量
    C.应增加膳食纤维的摄入
    D.应控制脂肪的摄入量,以不超过总能量的30%为宜
    E.可适当提高蛋白质的摄入量,但应注意动物性蛋白质与植物性蛋白质间的适当比例

    答案:A
    解析:
    肿瘤的快速生长主要依赖碳水化合物释放的能量,因此对于恶性肿瘤患者进行营养支持时都应控制碳水化合物的供给量。

  • 第2题:

    为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(  )。


    A.20%~30%

    B.30%~50%

    C.50%~60%

    D.大于60%

    答案:B
    解析:
    蛋白质推荐摄入量

  • 第3题:

    在安排儿童膳食时,动物性蛋白质应占所需蛋白质总量的50%左右。


    错误

  • 第4题:

    以下关于恶性肿瘤的营养支持说法不正确的是( )。

    A.对恶性肿瘤患者应补充适宜能量
    B.应控制脂肪的摄入量,以不超过总能量的30%为宜
    C.应增加膳食纤维的摄入
    D.应提高碳水化合物的供给量
    E.可适当提高蛋白质的摄入量,但应注意动物性蛋白质与植物性蛋白质问的适当比例

    答案:D
    解析:
    肿瘤的快速生长主要依赖碳水化合物释放的能量,因此对于恶性肿瘤患者进行营养支持时都应控制碳水化合物的供给量。

  • 第5题:

    某家庭人口3人,均为成年人,膳食调查结果显示:人均每日谷类摄入量为400g,蔬菜为450g,水果为100g,动物性食物为140g,奶类和豆类食品分别为100g和50g,油脂为50g,此膳食结构中哪类食物摄入量偏高

    A.蔬菜
    B.动物性食物
    C.油脂
    D.谷类
    E.奶类及豆类

    答案:C
    解析: