能使蛋白质沉淀(不发生变性)的试剂为( )A.硫酸铵 B.硫酸钠 C.氯化钠 D.浓氢氧化钠

题目
能使蛋白质沉淀(不发生变性)的试剂为( )

A.硫酸铵
B.硫酸钠
C.氯化钠
D.浓氢氧化钠
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1.关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确A．蛋白质变性后不一定沉淀B．蛋白质沉淀后不一定变性C．凝固的蛋白质一定已变性D．蛋白质变性后必然发展为凝固E．变性蛋白质不一定凝固

2.关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（ ）A、蛋白质沉淀后不一定变性B、蛋白质变性后不一定沉淀C、凝固的蛋白质一定已变性D、蛋白质变性后必然发展为凝固E、变性蛋白质不一定凝固

3.对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的：A、变性蛋白质一定要凝固B、变性蛋白质一定要沉淀C、沉淀的蛋白质必然变性D、凝固的蛋白质一定变性E、沉淀的蛋白质一定凝固

4.从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好A．加有机溶剂使蛋白质沉淀B．加中性盐使蛋白质沉淀C．用电泳分离D．用生物碱试剂沉淀蛋白质E．加重金属盐使蛋白质沉淀

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  • 第1题：

    从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好（ ）

    A、加有机溶剂使蛋白质沉淀

    B、加中性盐使蛋白质沉淀

    C、用生物碱试剂沉淀蛋白质

    D、用电泳分离

    E、加重金属盐使蛋白质沉淀


    参考答案：B

  • 第2题：

    关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述，哪项是正确的?

    A．变性的蛋白质一定发生沉淀

    B．变性的蛋白质不会发生沉淀

    C．变性的蛋白质易于沉淀

    D．沉淀的蛋白质一定变性


    正确答案：C
    解析：在某些理化因素的作用下，蛋白质特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失，称为蛋白质的变性。蛋白质变性后，疏水侧链暴露在外，肽链融汇相互缠绕继而聚集，因而从溶液中析出，称蛋白质沉淀。变性的蛋白质不一定发生沉淀。但变性的蛋白质易于沉淀，有时蛋白质发生沉淀，但并没变性。

  • 第3题：

    下列叙述正确的是（）

    • A、沉淀的蛋白质一定变性
    • B、变性的蛋白质一定沉淀
    • C、沉淀的蛋白质不再有生物学活性
    • D、沉淀的蛋白质不一定变性
    • E、盐析法使蛋白质沉淀并且变性

    正确答案:D

  • 第4题：

    有关蛋白质变性的正确叙述是（）。

    • A、变性导致蛋白质一级结构的破坏
    • B、蛋白质变性破坏了分子结构中的副键
    • C、盐析、生物碱试剂等的沉淀方法，可使其变性
    • D、加热、加压、酸、碱作用，可使蛋白质变性
    • E、变性导致蛋白质二、三和四级结构的破坏

    正确答案:B,D,E

  • 第5题：

    以下哪句话正确（）

    • A、蛋白质变性必沉淀
    • B、蛋白质沉淀必变性
    • C、蛋白质凝固必变性
    • D、蛋白质变性必凝固

    正确答案:C

  • 第6题：

    欲获得不变性的蛋白质制剂，可采用下述哪种分离方法（）

    • A、生物碱试剂沉淀
    • B、重金属盐沉淀
    • C、常温乙醇沉淀
    • D、低温盐析
    • E、加热

    正确答案:D

  • 第7题：

    单选题
    关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述，正确的是（　　）。
    A

    变性的蛋白质一定发生沉淀

    B

    变性的蛋白质不会发生沉淀

    C

    沉淀的蛋白质一定变性

    D

    变性的蛋白质易于沉淀

    E

    以上说法均不对


    正确答案： E
    解析：
    变性的蛋白质易于沉淀，有时蛋白质发生沉淀，但并不变性。

  • 第8题：

    单选题
    蛋白质的变性、沉淀与凝固的关系（）
    A

    变性蛋白一定沉淀

    B

    沉淀的蛋白一定是变性的蛋白

    C

    凝固的蛋白一定变性

    D

    凡可使蛋白沉淀的试剂都可使蛋白变性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的？（）
    A

    变性蛋白质一定要凝固

    B

    变性蛋白质一定要沉淀

    C

    沉淀的蛋白质必然变性

    D

    凝固的蛋白质一定变性

    E

    沉淀的蛋白质一定凝固


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是（）。
    A

    蛋白质沉淀后必然变性

    B

    蛋白质凝固后一定会变性

    C

    变性蛋白一定要凝固

    D

    变性就是沉淀，沉淀就是变性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    欲获得不变性的蛋白质制剂，可采用下述哪种分离方法（）
    A

    生物碱试剂沉淀

    B

    重金属盐沉淀

    C

    常温乙醇沉淀

    D

    低温盐析

    E

    加热


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列叙述正确的是（）
    A

    沉淀的蛋白质一定变性

    B

    变性的蛋白质一定沉淀

    C

    沉淀的蛋白质不再有生物学活性

    D

    沉淀的蛋白质不一定变性

    E

    盐析法使蛋白质沉淀并且变性


    正确答案： B
    解析： 变性与沉淀的关系。沉淀的蛋白质不一定变性，如盐析；变性的蛋白质溶解度降低，易沉淀，但不一定沉淀，如加热可使蛋白质变性沉淀，但是当溶液偏酸或偏碱时，蛋白质虽加热变性也不沉淀。

  • 第13题：

    低温分离蛋白质时加入何物可以使蛋白质沉淀但不变性:()。

    A、有机溶剂

    B、生物碱试剂

    C、三氯醋酸

    D、重金属盐


    参考答案：A

  • 第14题：

    能使蛋白质盐析沉淀的试剂为
    A.硫酸铵 B.硫酸钠 C.氯化钠 D.浓氢氧化钠


    答案：A,B,C
    解析：
    盐析是将硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等加入蛋白质溶液，使蛋白质表面电荷被中和且水化膜被破 坏，导致蛋白质在水溶液中的稳定性因素去除而沉淀。向蛋白质溶液中加入强酸或强碱（如浓氢氧化 钠），将导致蛋白质不可逆变性而沉淀，而非盐析沉淀。

  • 第15题：

    下列关于蛋白质的描述，正确的是（）

    • A、蛋白质变性后理化性质不发生变化
    • B、变性蛋白质难被蛋白酶水解
    • C、变性蛋白质的溶液粘度下降
    • D、蛋白质出现沉淀不一定就是蛋白质变性

    正确答案:D

  • 第16题：

    蛋白质的变性、沉淀与凝固的关系（）

    • A、变性蛋白一定沉淀
    • B、沉淀的蛋白一定是变性的蛋白
    • C、凝固的蛋白一定变性
    • D、凡可使蛋白沉淀的试剂都可使蛋白变性

    正确答案:C

  • 第17题：

    蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是（）。

    • A、蛋白质沉淀后必然变性
    • B、蛋白质凝固后一定会变性
    • C、变性蛋白一定要凝固
    • D、变性就是沉淀，沉淀就是变性

    正确答案:B

  • 第18题：

    下列试剂中，能使蛋白质变性的有（）。

    • A、强酸
    • B、强碱
    • C、重金属盐
    • D、水

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    单选题
    以下哪句话正确（）
    A

    蛋白质变性必沉淀

    B

    蛋白质沉淀必变性

    C

    蛋白质凝固必变性

    D

    蛋白质变性必凝固


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（）
    A

    蛋白质沉淀后不一定变性

    B

    蛋白质变性后不一定沉淀

    C

    凝固的蛋白质一定已变性

    D

    蛋白质变性后必然发展为凝固

    E

    变性蛋白质不一定凝固


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列关于蛋白质的描述，正确的是（）
    A

    蛋白质变性后理化性质不发生变化

    B

    变性蛋白质难被蛋白酶水解

    C

    变性蛋白质的溶液粘度下降

    D

    蛋白质出现沉淀不一定就是蛋白质变性


    正确答案： B
    解析： 沉淀可以是由蛋白质变性从而产生沉淀，也可以是由于盐析。盐析是指向蛋白质的溶液中加入轻金属盐，使得蛋白质沉淀析出，这是由于加入盐降低了蛋白质得溶解度而析出，该过程可逆，加水蛋白质又会溶解。而蛋白质变性是破坏了蛋白质结构，不可逆。

  • 第22题：

    单选题
    70%～75%的酒精具有消毒作用的原理是其能使细菌（）
    A

    蛋白质溶解

    B

    蛋白质钝化

    C

    蛋白质沉淀变性

    D

    降解


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    能使蛋白质沉淀的试剂有（　　）。
    A

    硫酸铵

    B

    乙醇

    C

    浓盐酸

    D

    浓氢氧化钠


    正确答案： C,A
    解析：
    硫酸铵、乙醇、浓盐酸和浓氢氧化钠都可以使蛋白质沉淀，但情况不同。用一定浓度的硫酸铵沉淀蛋白质是盐析法中常用的一种方法，用来分离蛋白质。乙醇是常用的有机溶剂，用来沉淀蛋白质，这也是分离蛋白质时常用的方法之一，但应用有机溶剂时一定要注意控制在较低温度，并避免局部有机溶剂浓度过高，以防蛋白质变性。浓盐酸和浓氢氧化钠是使蛋白质成为不溶性的变性蛋白质而沉淀。

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