关于糖的分类正确的是()A.单糖、双糖和多糖B.果糖、麦芽糖和淀粉C.淀粉和聚合糖D.低聚糖、寡糖和淀粉

题目

关于糖的分类正确的是()

A.单糖、双糖和多糖

B.果糖、麦芽糖和淀粉

C.淀粉和聚合糖

D.低聚糖、寡糖和淀粉

相似考题

1.淀粉属于什么糖A、双糖B、单糖C、寡糖D、多糖E、低聚糖

2.关于多糖的概念下列说法正确的是()。A.多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B.多糖在性质上与单糖和低聚糖不同，一般不溶于水，无甜味，不形成结晶，无还原性C.多糖可分为淀粉和纤维素两大素D.淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉

3.A.多糖 B.单糖 C.寡糖 D.糖原 E.双糖 H.N淀粉属于(　　)。

4.淀粉属于糖类中的( )。A.单糖B.双糖C.三糖D.多糖

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  • 第1题：

    唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为( )。

    A.果糖
    B.蔗糖和果糖
    C.麦芽糖和短链多糖
    D.葡萄糖
    E.葡萄糖和果糖

    答案：C
    解析：
    唾液中含有的一种有催化活性的蛋白质，可以催化淀粉水解为麦芽糖。

  • 第2题：

    下列属于多糖的是

    A.葡萄糖
    B.麦芽糖
    C.淀粉
    D.果糖
    E.乳糖

    答案：C
    解析：
    淀粉属多糖。

  • 第3题：

    碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖

    A.果糖
    B.葡萄糖
    C.淀粉
    D.乳糖
    E.纤维素

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    果糖和甘露糖属于单糖，蔗糖和乳糖属于二糖，淀粉和糖原属于多糖。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。

    • A、葡萄糖
    • B、果糖
    • C、麦芽糖和短链多糖
    • D、蔗糖和果糖
    • E、葡萄糖和果糖

    正确答案:C

  • 第6题：

    糖吸收的分子形式是（）。

    • A、淀粉
    • B、多糖
    • C、寡糖
    • D、麦芽糖
    • E、单糖

    正确答案:E

  • 第7题：

    单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖（）

    • A、果糖
    • B、葡萄糖
    • C、淀粉
    • D、乳糖
    • E、纤维素

    正确答案:D

  • 第9题：

    （）分为淀粉和非淀粉多糖两类。

    • A、单糖
    • B、多糖
    • C、双糖
    • D、少糖

    正确答案:B

  • 第10题：

    判断题
    单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，下列全部属于单糖的是（）。
    A

    葡萄糖、糖原、核糖

    B

    淀粉、果糖、纤维素

    C

    果糖、核糖、纤维素

    D

    葡萄糖、果糖、核糖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    糖吸收的分子形式是：（）。
    A

    淀粉

    B

    多糖

    C

    寡糖

    D

    麦芽糖

    E

    单糖


    正确答案： A
    解析： 食物中的糖类一般须分解为单糖后才能被小肠吸收，其中葡萄糖及半乳糖吸收最快，果糖次之。

  • 第13题：

    碳水化合物的吸收形式是( )。

    A.淀粉
    B.单糖
    C.多糖
    D.寡糖
    E.麦芽糖

    答案：B
    解析：
    考查碳水化合物的消化吸收。膳食中的碳水化合物在消化道经酶逐步水解为单糖而被吸收。

  • 第14题：

    食物糖中的单糖成分是

    A.果糖
    B.蔗糖
    C.麦芽糖
    D.乳糖
    E.淀粉

    答案：A
    解析：

  • 第15题：

    淀粉属于（ ）。

    A.双糖
    B.单糖
    C.寡糖
    D.多糖
    E.低聚糖

    答案：D
    解析：

  • 第16题：

    经消化酶作用可分解的糖和经淀粉酶催化可分解的糖分别是（）

    • A、双糖、多糖
    • B、单糖、双糖
    • C、单糖、多糖
    • D、单糖、寡糖

    正确答案:A

  • 第17题：

    碳水化合物的吸收形式是（）

    • A、淀粉
    • B、多糖
    • C、寡糖
    • D、麦芽糖
    • E、单糖

    正确答案:E

  • 第18题：

    糖类的吸收形式是（）。

    • A、淀粉
    • B、多糖
    • C、麦芽糖
    • D、寡糖
    • E、单糖

    正确答案:E

  • 第19题：

    糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，下列全部属于单糖的是（）。

    • A、葡萄糖、糖原、核糖
    • B、淀粉、果糖、纤维素
    • C、果糖、核糖、纤维素
    • D、葡萄糖、果糖、核糖

    正确答案:D

  • 第20题：

    关于糖的分类正确的是（）

    • A、单糖、双糖和多糖
    • B、糖、寡糖和多糖
    • C、淀粉和聚合物
    • D、糖、寡糖和淀粉

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    经消化酶作用可分解的糖和经淀粉酶催化可分解的糖分别是（）
    A

    双糖、多糖

    B

    单糖、双糖

    C

    单糖、多糖

    D

    单糖、寡糖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。
    A

    葡萄糖

    B

    果糖

    C

    麦芽糖和短链多糖

    D

    蔗糖和果糖

    E

    葡萄糖和果糖


    正确答案： D
    解析： 唾液中含有的一种有催化活性的蛋白质，可以催化淀粉水解为麦芽糖。

  • 第23题：

    单选题
    糖类的吸收形式是（　　）。
    A

    淀粉

    B

    多糖

    C

    麦芽糖

    D

    寡糖

    E

    单糖


    正确答案： B
    解析：
    糖类的消化吸收分为两个主要形式：小肠消化和结肠发酵。在小肠内蔗糖和乳糖经红细胞膜表面的蔗糖酶和乳糖酶水解为葡萄糖、果糖和半乳糖，这些单糖直接在小肠内消化吸收；双糖经酶水解后再吸收；一部分寡糖和多糖水解成葡萄糖后吸收。在小肠不能消化的部分，到结肠经细菌发酵后再吸收。

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