A、葡萄糖
B、麦芽糖
C、蔗糖
D、木糖
第1题:
糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
A.山梨醇
B.甘露醇
C.木糖醇
D.乳糖醇
第2题:
9、糖醇的甜度除了_______的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
A.木糖醇
B.甘露醇
C.山梨醇
D.乳糖醇
第3题:
25、糖醇的甜度除了甘露醇的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
第4题:
12、甜度是一个相对值,用作甜度比较标准的物质通常是蔗糖。
第5题:
填空题:葡萄糖的甜度大约为蔗糖甜度的_______%。