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  • 第1题:

    评吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的()进行评定。

    A内在品质

    B外在品质

    C外观质量

    D物理特性


    A

  • 第2题:

    在包装材料中或包装空隙内添加或附着一些辅助成分来改变食品的包装环境,以增强食品感官品质特性,延长货架期的包装是 。


    5%~10%

  • 第3题:

    1、质量特性是产品质量的载体,从系统工程的角度来看,产品质量特性包括决定和影响产品质量的全体特性,具体分为专用特性和通用特性,下面属于产品通用质量特性的有哪些?

    A.可靠性。

    B.维修性

    C.生产符合性

    D.百公里加速时间


    A

  • 第4题:

    质量特性是产品质量的载体,从系统工程的角度来看,产品质量特性包括决定和影响产品质量的全体特性,具体分为专用特性和通用特性,下面属于产品通用质量特性的有哪些?

    A.可靠性。

    B.维修性

    C.生产符合性

    D.百公里加速时间


    A

  • 第5题:

    新鲜水果和蔬菜的质量可以各种方式描述,例如市场质量、食用、营养、贮藏、货架、外观和内在质量。


    是指通过人体的感觉器官能够感受到的品质指标的总和。它主要包括产品的外观、质地、适口性等,如大小、形状、颜色、光泽、汁液、硬度(脆度)、缺陷、新鲜度等。包括:外观特性、质地特性、气味特性、滋味特性