动物性饲料中的干物质主要为蛋白质。此题为判断题(对，错)。

第1题：

在蛋白质中的α-螺旋主要为右手螺旋。

第2题：

挥发性盐基氮可用来评价动物性饲料蛋白质的新鲜度。（）

第3题：

8、蚕蛹中富含蛋白质，干蚕蛹中含量高达45%-55%，且主要为优质球蛋白。

第4题：

蚕蛹中富含蛋白质，干蚕蛹中含量高达45%-55%，且主要为优质球蛋白。

第5题：

动物性饲料的蛋白质所含的必需氨基酸从组成和比例方面都比较适合鱼体需要，植物性蛋白质略差一些。