由于冷冻食品的过程消耗能量,因此很多人使他们的电冰箱保持半空状态,只用它们贮存购买的冷冻食品。但是半空的电冰箱经常比装满的电冰箱消耗的能量更多。下面的哪一项,如果是正确的,最能解释上面描述的明显的矛盾?( )A.冰箱中使一定体积的空气保持在低于冰点的某一温度比使相同体积的冷冻食品保持该温度需要更多的能量B.冰箱的门打开的次数越多,保持冰箱的正常温度所需的能量越多C.当将未冷冻的食品放入冰箱中时,冰箱内的一定体积空气的平均温度会暂时升高D.通常保持冰箱半空的人可以使用比该冰箱体积小一半的冰箱从而很大程度地削

题目

由于冷冻食品的过程消耗能量,因此很多人使他们的电冰箱保持半空状态,只用它们贮存购买的冷冻食品。但是半空的电冰箱经常比装满的电冰箱消耗的能量更多。下面的哪一项,如果是正确的,最能解释上面描述的明显的矛盾?( )

A.冰箱中使一定体积的空气保持在低于冰点的某一温度比使相同体积的冷冻食品保持该温度需要更多的能量

B.冰箱的门打开的次数越多,保持冰箱的正常温度所需的能量越多

C.当将未冷冻的食品放入冰箱中时,冰箱内的一定体积空气的平均温度会暂时升高

D.通常保持冰箱半空的人可以使用比该冰箱体积小一半的冰箱从而很大程度地削减能耗


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参考答案和解析
正确答案:A
A[解析]尽管冷冻食品的过程会消耗能量,但半空的冰箱却比装满的冰箱耗能更  多。要解释看起来矛盾的这一现象,只能说要使半空的冰箱保持低温比将食物冷冻的过程所消耗的能量更多,因此A项正是最合理的解释。“冰箱门打开的次数”是与题干无关的内容,排除B;C项所述对半空冰箱耗能更多的现象没有解释作用,排除;D项是对节能的一项建议,为无关选项。本题正确答案为A。
更多“由于冷冻食品的过程消耗能量,因此很多人使他们的电冰箱保持半空状态,只用它们贮存购买的冷冻食品 ”相关问题
  • 第1题:

    以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法,不符合规定的是()

    • A、原料与半成品可以一起存放。
    • B、食品在冷藏、冷冻柜(库)存放时,应做到动物性食品、植物性食品和水产品分类摆放。
    • C、冷藏、冷冻贮藏时,为确保食品中心温度,不得将食品堆积、挤压存放。
    • D、食品冷冻时应小批量进行,以使食品尽快冻结。

    正确答案:A

  • 第2题:

    厨房中冷冻电冰箱,冷冻的温度可以保持在()以下,可用于食品较长时间的贮藏。

    • A、-1℃
    • B、-8℃
    • C、-10℃
    • D、-18℃

    正确答案:D

  • 第3题:

    速冻食品给人们的生活带来了极大的便利,大家在购买冷冻食品时,一般冷冻时间超过()个月的食品就不要购买。

    • A、1
    • B、2
    • C、3
    • D、4

    正确答案:B

  • 第4题:

    冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应在()。

    • A、0℃以下
    • B、-10℃以下
    • C、-16℃以下
    • D、-18℃以下

    正确答案:D

  • 第5题:

    具有潜在危害的食品应冷藏或冷冻贮存。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    冷冻可以杀灭食品中的微生物,所以可以较长时间贮存具有潜在危害的食品。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    冷冻电冰箱只有一个冷冻室,冰箱内的温度可以保持在-18度以下,可用于食品较长时间冷冻。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质,使其在从生产到消费的过程中,始终处于低温状态的配有专门设备设施的物流网络,称为冷链。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷冻贮存温度是指多少度:()。

    • A、4-10℃
    • B、0-4℃
    • C、0-(-10℃)
    • D、0-(-18℃)

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    因为冷冻食品的过程消耗能量,许多人把他们的电冰箱保持半空,仅仅使用它们冷冻已冷冻好的食品,然而半空的电冰箱比全满的电冰箱消耗更多的能量。下列哪一项如果正确,最有助于解释上面所描述的明显不同?
    A

    电冰箱中一定量的空气保持在零度以下比相同量的冷冻食物消耗更多的能量

    B

    冰箱的门开的次数越多,就需要更多的能量来保持电冰箱的正常温度

    C

    一个通常保持半空电冰箱的人应该使用小型电冰箱来削减能量花费

    D

    只有当冷冻空气在电冰箱内部冷冻室中能自由循环时,一个电冰箱才能有效运作


    正确答案: A
    解析:
    题干要求解释的是“半空的电冰箱比全满的电冰箱消耗更多的能量”。A项正确,电冰箱中一定量的空气保持在零度以下比相同量的冷冻食物消耗更多的能量,很好地解释了这一现象。

  • 第11题:

    单选题
    将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程为冷冻,冷冻温度的范围应是:()
    A

    -18℃~-1℃

    B

    -20℃~-1℃

    C

    -20℃~0℃

    D

    -18℃~0℃


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    冷冻电冰箱只有一个冷冻室,冰箱内的温度可以保持在-18度以下,可用于食品较长时间冷冻。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    采集的样品如果是冷冻食品应该()

    • A、保持在冷冻状态
    • B、于高温下
    • C、加热后
    • D、进行解冻

    正确答案:A

  • 第14题:

    食品保质期是指食品在什么条件下保持品质的期限?()

    • A、自然条件
    • B、冷冻条件
    • C、标明的贮存条件
    • D、实验条件

    正确答案:C

  • 第15题:

    电冰箱按箱门形式可分为()、()、()等。一星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存()。二星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存时间()。三星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存时间()。


    正确答案:单门;霜门;三门;-6℃;一周;-12℃;约一个月;-18℃;约三个月

  • 第16题:

    将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程为冷冻,冷冻温度的范围应是:()

    • A、-18℃~-1℃
    • B、-20℃~-1℃
    • C、-20℃~0℃
    • D、-18℃~0℃

    正确答案:B

  • 第17题:

    冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜,食品冷藏贮存温度是指()度。

    • A、4-10℃
    • B、0-(-29℃)
    • C、0-(-10℃)
    • D、0-(-18℃)

    正确答案:A

  • 第18题:

    冷冻食品原料的冷冻温度越低,冷冻食物的保存期越长,因此,冷冻仓库的温度应尽可能低。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应()在之间。

    • A、-40℃--1℃
    • B、-30℃--1℃
    • C、-20℃--1℃
    • D、-10℃--1℃

    正确答案:C

  • 第20题:

    电冰箱存放食品时,冷冻室可以储藏密封的玻璃制品。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    填空题
    电冰箱按箱门形式可分为()、()、()等。一星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存()。二星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存时间()。三星级冷冻室温度不高于(),冷冻食品保存时间()。

    正确答案: 单门,霜门,三门,-6℃,一周,-12℃,约一个月,-18℃,约三个月
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷冻贮存温度是指多少度:()。
    A

    4-10℃

    B

    0-4℃

    C

    0-(-10℃)

    D

    0-(-18℃)


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应()在之间。
    A

    -40℃--1℃

    B

    -30℃--1℃

    C

    -20℃--1℃

    D

    -10℃--1℃


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜,食品冷藏贮存温度是指()度。
    A

    4-10℃

    B

    0-(-29℃)

    C

    0-(-10℃)

    D

    0-(-18℃)


    正确答案: D
    解析: 暂无解析