老年人的食物应荤素搭配，并注意：()A.颜色B.质量C.味道D.以上都是

题目

老年人的食物应荤素搭配，并注意：()

A.颜色

B.质量

C.味道

D.以上都是

相似考题

1.儿童食物品种应( )。A.多样化B.以谷类为主食C.以蛋白质为主食D.注意荤素搭配

2.配菜中注意荤素的搭配，如翡翠虾仁，加入豌豆可弥补动物性食物维生素和纤维素的不足。此题为判断题(对，错)。

3.有关学龄前儿童(3~6岁)的喂养,选择恰当的方式A、注意荤素搭配B、可食用大部分成人食品C、注意粗细搭配D、养成吃清淡食物的习惯E、多食用保健品

4.下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（ ）．A.满足每日膳食营养素及能量的供给B.各营养素之间比例可以不考虑C.注意荤素搭配D.食物尽可能多样

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  • 第1题：

    婴儿的膳食搭配不正确的一项是（）。

    A.荤素搭配

    B.干稀搭配

    C.动物性食物与植物性食物搭配

    D.凉热搭配


    正确答案：D

  • 第2题：

    学龄前儿童的膳食应注意()

    A.荤素菜的搭配

    B.粗粮细粮的交替使用

    C.食物的软硬适中

    D.温度要适宜

    E.多用带壳食品


    正确答案：ABCD
    技能P234

  • 第3题：

    上冷盘应荤素归类摆放，盘与盘之间间距相等，颜色搭配巧妙。


    15

  • 第4题：

    婴儿的膳食搭配不正确的一项是（）

    A.荤素搭配

    B.干稀搭配

    C.动物性食物与植物性食物搭配

    D.凉热搭配


    正确答案：D

  • 第5题：

    描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是( )。

    A.满足每日膳食营养素及能量的供给
    B.可以不考虑各营养素之间比例
    C.注意荤素搭配
    D.食物尽可能多样

    答案：B
    解析：

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