适合2岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）A.只要是营养素含量高就可以选择B.豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物C.谷类、肉类、蔬菜类等多种选择D.只需米饭、菜粥

题目

适合2岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）

A.只要是营养素含量高就可以选择

B.豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物

C.谷类、肉类、蔬菜类等多种选择

D.只需米饭、菜粥

相似考题

1.适合1岁前婴儿食用固体食物种类主食应该选择“软”“烂”的米饭。()

2.粮食和豆类混合食用，主要是考虑（ ）。A.增加食物中磷的吸收B.蛋白质的拮抗作用C.增加非必需氨基酸含量D.蛋白质的互补作用

3.（ ）是计算营养素摄人量最重要的指标。A.食物营养素含量B.食物营养素种类C.食物质量D.食物体积

4.食物中蛋白质含量最高的是()A.奶类B.鱼类C.肉类D.豆类E.粮谷类

更多“适合2岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择()A.只要是营养素含量高就可以选择B.豆类、鱼类、食用菌 ”相关问题

  • 第1题：

    适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）

    A.只要是营养素含量高的就可以选择

    B.豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物

    C.谷类、肉类、蔬菜类等多种选择

    D.只需米饭、菜粥


    正确答案：C

  • 第2题：

    适合3岁前婴儿食用固体食物种类主食应该选择“软”“烂”的米饭。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第3题：

    INQ＜1表示( )。

    A.该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力

    B.属于营养质量合格食物

    C.食物的营养素密度小于能量密度

    D.属于营养价值低的食物

    E.特别适合体重和肥胖者选择食用


    正确答案：ACD

  • 第4题：

    INQ>1表示该食物（　　）。

    A.提供营养素的能力大于提供能量的能力
    B.属于营养质量合格食物
    C.特别适合于消瘦和低体重的人群
    D.提供营养素的能力小于提供能量的能力
    E.特别适合体重和肥胖者选择食用

    答案：A,B,E
    解析：
    INQ，即营养质量指数，是指在了解食物能量值的同时，把食物中的营养素与其提供的能量结合在一起，以判断食物能量和营养素之间的供求关系。INQ评价标准：①INQ＞1，表示该食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，为“营养质量合格食物”，特别适合体重超重和肥胖者选择；②INQ＜1，表示该食物提供营养素的能力小于提供热能的能力；③INQ=1，表示食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当。

  • 第5题：

    简述食用菌的选择育种技术（自然选种）。


    正确答案: 这是在食用菌获得优良菌株最简单，也是最有效的方法，也称为淘汰法或评选法，是以食用菌在自然界中的变异为基础，选留高产优质菌株的方法。
    其重点是进行不同菌株间的选择，不能改变个体的基因型，只是积累和利用自然发生的有益变异。其步骤为：
    1.资源的收集
    通过采集野生种或引种，收集足够数量的菌株，资源越多菌株间的差异就可能多，获得的变异的机会就多。其目标一定要明确。例：香菇要选择菇体厚、菌盖较大，圆整；金针菇若是浅黄色的应色泽浅，柄长。
    2.分离菌种
    采用不同的方法来分离所需要的菌株，获得纯菌种。
    3.生物特性分析
    为了节省人力、物力提高效率，对所获菌株进行生物特性研究，淘汰一些基因型一致的重复菌株，同时可在平板上对各菌株的菌丝生长速度，生长势、对温度的反应等加以测试，以便对菌株生理特性有初步了解。 4.品比试验
    采用生物统计学原理进行设计，进行栽培实验，应注意对菇形、温性、干鲜比、运输损耗进行评价。
    5.扩大试验
    对已初步选出符合育种目标的菌株进一步试验，再次验证与选择。
    6. 示范推广
    对选出的菌株在一定范围内应用于生产。

  • 第6题：

    正确估计（）是计算各种营养素摄入量的基础。

    • A、食物营养素含量
    • B、食物营养素种类
    • C、食物重量
    • D、食物体积

    正确答案:C

  • 第7题：

    根据婴儿消化道的发育选择食物，正确的过程为（）。

    • A、泥糊状、液体、固体 
    • B、液体、固体、泥糊状 
    • C、泥糊状、固体、液体 
    • D、液体、泥糊状、固体

    正确答案:D

  • 第8题：

    适合3岁前婴儿食用的固体食物的种类（）。

    • A、主食可选择米饭、包子等
    • B、主食可选择“软”、“烂”的米饭
    • C、豆类和豆类制品
    • D、选择的种类可与成人相近

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    适合3岁前婴儿食用的固体食物的种类（）。
    A

    主食可选择米饭、包子等

    B

    主食可选择“软”、“烂”的米饭

    C

    豆类和豆类制品

    D

    选择的种类可与成人相近


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    强化β-胡萝卜素时，可以选择（）作为食物载体。
    A

    糖

    B

    固体饮料

    C

    食盐

    D

    食用油


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    怎样选择食用菌速冻加工的食用菌？

    正确答案： 食用菌必须新鲜，色正，菇体完整，无病虫害，无杂质，无异味；菇盖直径为2~5厘米，圆形或近圆形，无明显畸形，表面光滑，无鳞片，无斑点，无机械损伤，不得开伞，但允许菇幕与菌柄即将脱离而未裂开，菌褶未变黑的轻微薄皮菇；菌柄切削平整，长度小于或等于1厘米，切面无空心、无缺刻、不起毛、无变红等现象。具体要求根据食用菌种类而异。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）
    A

    只要是营养素含量高的就可以选择

    B

    豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物

    C

    谷类、肉类、蔬菜类等多种选择

    D

    只需米饭、菜粥


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    固体食物可以包括（）

    A.谷类、肉类、蔬菜类食物

    B.比泥糊状食物硬的食物

    C.可以让婴儿咬食的食物

    D.可以训练婴儿咀嚼动作和咀嚼能力的固体辅助食品


    正确答案：A

  • 第14题：

    根据婴儿消化道的发育选择食物，正确的过程为（）。

    A.泥糊状→液体→固体

    B.液体→固体→泥糊状

    C.泥糊状→固体→液体

    D.液体→泥糊状→固体


    正确答案：D

  • 第15题：

    维生素E含量最低的食物是(　　)。

    A.麦胚
    B.花生油
    C.豆类
    D.鱼类食物
    E.蛋类
    H.Y

    答案：D
    解析：
    富含维生素E的食品有麦胚、大豆、花生、芝麻、青豌豆、鸡蛋、肉食类等。

  • 第16题：

    强化β-胡萝卜素时，可以选择（）作为食物载体。

    • A、糖
    • B、食盐
    • C、固体饮料
    • D、食用油

    正确答案:D

  • 第17题：

    维生素C含量比较高的食物是（）。

    • A、豆类食物
    • B、粮谷
    • C、禽类
    • D、鱼类
    • E、蔬菜和水果

    正确答案:E

  • 第18题：

    植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）。

    • A、藻类
    • B、食用菌类
    • C、茶叶类
    • D、菌藻类

    正确答案:D

  • 第19题：

    适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择（）

    • A、只要是营养素含量高的就可以选择
    • B、豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物
    • C、谷类、肉类、蔬菜类等多种选择
    • D、只需米饭、菜粥

    正确答案:C

  • 第20题：

    食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    单选题
    正确估计（）是计算各种营养素摄入量的基础。
    A

    食物营养素含量

    B

    食物营养素种类

    C

    食物重量

    D

    食物体积


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）。
    A

    藻类

    B

    食用菌类

    C

    茶叶类

    D

    菌藻类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    适合3岁前婴儿食用固体食物种类主食应该选择“软”“烂”的米饭。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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