铁吸收率最高的食物是A．大米B．动物肝C．豆腐D．牛乳E．蔬菜

题目

铁吸收率最高的食物是

A．大米

B．动物肝

C．豆腐

D．牛乳

E．蔬菜

相似考题

1.食物中铁吸收率最高的是（ ）。A．动物血B．鱼C．蛋黄D．大豆E．小麦

2.隐血试验前三天，下列哪类食物可以选用A.绿色蔬菜B.肉C.豆腐D.动物血E.动物肝

3.下列对动物性食物中铁的描述,正确的是()A.是血红素铁的主要来源B.肉类以非血红素铁为主C.乳类是富含铁的食物D.蛋黄铁的吸收率最高E.鱼类铁的含量极高

4.关于食物中铁的说法正确的是()A、动物食物中的铁是非血红素铁B、动物食物中的铁吸收率低C、母乳与牛乳含铁量均高D、植物性食物中的铁吸收率低E、食物中的铁以Fe3+的形式吸收

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  • 第1题：

    铁的主要食物来源是

    A.动物肝脏

    B.奶及奶制品

    C.蔬菜、水果

    D.豆类

    E.粮谷类


    参考答案：A

  • 第2题：

    (77～78题共用备选答案)

    A．大米

    B．动物肝

    C．豆腐

    D．牛乳

    E．蔬菜

    铁吸收率最低的食物是


    正确答案：E
    E。做好喂养指导，无论是母乳或人工喂养的婴儿，均应及时添加含铁丰富且铁吸收率高的辅助食品，如精肉、血、内脏、鱼等。动物性食物含铁高且为血红素铁，吸收率达10%～25%；母乳与牛乳含铁量均低．但母乳的铁吸收率比牛乳高5～6倍。植物性食物中的铁屑非血红素铁而吸收率低 (1.7%～7.9%)。

  • 第3题：

    铁吸收率最高的食品是

    A.大米

    B.动物肝脏

    C.蔬菜

    D.维生素C

    E.茶


    正确答案：B

  • 第4题：

    下列几种食物中,含铁量最高的是()。

    A.大米

    B.猪肝

    C.牛奶

    D.西红柿


    参考答案：B

  • 第5题：

    含铁丰富的食物是

    A．蔬菜

    B．牛奶

    C．花生

    D．动物血

    E．粮食


    正确答案：D

  • 第6题：

    铁吸收率最低的食物是

    A．大米

    B．动物肝

    C．豆腐

    D．牛乳

    E．蔬菜


    正确答案：E

  • 第7题：

    铁的主要食物来源

    A．动物肝脏

    B．奶及奶制品

    C．蔬菜、水果

    D．豆类

    E．粮谷类


    正确答案：A

  • 第8题：

    下列含氟较多的食物为( )。

    A.海角鱼

    B.动物肝

    C.蔬菜

    D.红肉

    E.动物肾脏


    正确答案：ABDE

  • 第9题：

    含铁较多、吸收率又较高的食物是

    A.奶类
    B.大米
    C.肉类
    D.面粉
    E.黑豆

    答案：C
    解析：
    红肉类含铁达20%，且不受膳食因素的影响。

  • 第10题：

    含锌最高食物的是

    A.蔬菜
    B.牛奶
    C.水果
    D.大米
    E.牡蛎

    答案：E
    解析：

  • 第11题：

    下列食物中含铁量较多、吸收率最高的是（）

    • A、大米
    • B、黑豆
    • C、奶类
    • D、肉类

    正确答案:D

  • 第12题：

    单选题
    铁吸收率最低的食品是（）
    A

    大米

    B

    动物肝脏

    C

    蔬菜

    D

    维生素C

    E

    茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列食物中，富含油脂的是（ )

    A．豆腐 B．大米 C．植物油 D．蔬菜


    正确答案：C

  • 第14题：

    铁吸收率最低的食品是

    A.大米

    B.动物肝脏

    C.蔬菜

    D.维生素C

    E.茶


    正确答案：C

  • 第15题：

    促使铁吸收的是

    A.大米

    B.动物肝脏

    C.蔬菜

    D.维生素C

    E.茶


    正确答案：D

  • 第16题：

    同等重量的以下食物能量最高的是（ ）。

    A.大米

    B.豆腐

    C.玉米

    D.南瓜


    正确答案：A
    A

  • 第17题：

    检查前3日可进食的是

    A.肝类

    B.绿色蔬菜

    C.动物血

    D.瘦肉

    E.豆腐


    正确答案：E

  • 第18题：

    含铁最多的食物是

    A．大米

    B．鸡蛋

    C．牛奶

    D．豆类

    E．动物肝脏


    正确答案：E

  • 第19题：

    适合苯丙酮尿症患儿的食物是

    A．牛乳

    B．豆腐

    C．鸡蛋

    D．粉条

    E．羊肉


    正确答案：D

  • 第20题：

    同等重量的以下食物能量最高的是（ ）。

    A.大米

    B.豆腐

    C.玉米（鲜）

    D.南瓜


    正确答案：A
    A

  • 第21题：

    下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（　　）。


    A.黑豆

    B.大米

    C.奶类

    D.肉类

    答案：D
    解析：
    一般动物性食物铁的含量和吸收率均较高，因此，膳食中铁的主要来源为动物肝脏、血、畜禽肉类、鱼类。植物性食物中铁的吸收率较动物性食物为低。

  • 第22题：

    以下哪些食物是铁的良好来源（）

    • A、动物血和肝脏
    • B、大米
    • C、蔬菜
    • D、牛奶

    正确答案:A

  • 第23题：

    单选题
    铁吸收率最高的食品是（）
    A

    大米

    B

    动物肝脏

    C

    蔬菜

    D

    维生素C

    E

    茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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