食品卫生监测的含义是A．对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B．运用科学手段，有计划、有目的，连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况C．对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作D．为科研、调查等目的而进行的采样检验E．以上含义都不正确

题目

食品卫生监测的含义是

A．对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验

B．运用科学手段，有计划、有目的，连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况

C．对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作

D．为科研、调查等目的而进行的采样检验

E．以上含义都不正确

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1.电信市场营销调查是运用科学的方法和手段，有计划、有目的、有步骤、有系统地对市场信息进行系统的搜集、整理和分析的活动。（）此题为判断题(对，错)。

2.食品卫生监测的含义是A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B.对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作C.运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况D.对科研、调查等目的而进行的采样检验E.以上含义都不正确

3.HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比有什么特点A.对成品的检验是关键B.对食品原料和生产加工过程进行控制C.将预防和控制重点前移D.可能造成浪费E.B+C

4.食品卫生监督机构的职责不包括A.对违反食品卫生法的行为追查责任不在范围之内B.进行食品卫生监测、检验和技术指导C.宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况D.对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

更多“食品卫生监测的含义是A.对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验B.运用科学手段,有计划、有目的 ”相关问题

  • 第1题：

    关于食品采样方法，描述正确的是

    A、种类和检验项目的要求而异

    B、5～1kg

    C、复核和备查三部分

    D、国家对测定某些项目的采样量有明确规定，应按规定量采取

    E、采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担


    参考答案：ABCD

  • 第2题：

    下列哪种是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所作出的规定，是食品卫生法律法规体系的重要组成部分

    A.食品卫生法

    B.保健食品管理办法

    C.食品卫生标准

    D.食品法典

    E.食品检验规范


    参考答案：C

  • 第3题：

    检验人应当依照有关法律、法规的规定，并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，要遵守()原则。

    A.尊重科学

    B.恪守职业道德

    C.保证出具的检验数据和结论客观、公正

    D.不得出具虚假检验报告


    参考答案：ABCD

  • 第4题：

    食品卫生监督职责是

    A．进行食品卫生监测、检验和技术指导

    B．对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

    C．对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查

    D．对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚

    E．进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况


    正确答案：ABCDE

  • 第5题：

    食品卫生检验单位

    A.使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全、无害

    B.对生产经营者提供的技术资料有保密的义务

    C.进行食品卫生检验并出具检验报告

    D.封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料

    E.对发生食物中毒的患者采取抢救措施


    参考答案：C

  • 第6题：

    某商品的“检验检疫类别”为“M.P/Q”，该商品入境时应实施（ ）。
    A.食品卫生监督检验 B.商品检验和动植物检疫
    C.商品检验和食品卫生监督检验 D.动植物检疫


    答案：B
    解析：

  • 第7题：

    某商品的检验检疫类别为“M/”，检验检疫机构对其实施（ ）。
    A.出口食品卫生监督检验 B.进口商品检验
    C.进境动植物、动植物产品检疫 D.进口食品卫生监督检验


    答案：B
    解析：

  • 第8题：

    食品卫生监测的含义是（）

    • A、对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验
    • B、运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况
    • C、对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作
    • D、对科研、调查等目的而进行的采样检验
    • E、以上含义都不正确

    正确答案:B

  • 第9题：

    食品卫生监督机构的职责不包括（）

    • A、对违反食品卫生法的行为追查责任不在范围之内
    • B、进行食品卫生监测、检验和技术指导
    • C、宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况
    • D、对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

    正确答案:C

  • 第10题：

    多选题
    关于食品采样方法，描述正确的是（）
    A

    种类和检验项目的要求而异

    B

    5～1kg

    C

    复核和备查三部分

    D

    国家对测定某些项目的采样量有明确规定，应按规定量采取

    E

    采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    《食品卫生法》第三十三条所规定的食品卫生监督职责有（）。
    A

    宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况

    B

    进行食品卫生监测、检验和技术指导

    C

    对违反本法的行为进行巡回监督检查；

    D

    协助培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    某商品的检验检疫类别为“M/”，检验检疫机构对其实施：
    A

    出口食品卫生监督检验

    B

    进口食品卫生监督检验

    C

    进境动植物、动植物产品检疫

    D

    商品检验检疫


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品卫生的监测不包括

    A.对被检单位送检样品的检验

    B.对污染样品的卫生学检验

    C.对某一类产品的卫生质量进行的专项监测

    D.对食物中毒样品的监测

    E.一般性常规监测


    正确答案：A
    略

  • 第14题：

    县级以上地方人民政府对食品的监督职责是( )

    A、食品卫生监测、检验和技术指导

    B、宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价

    C、审批保健食品

    D、对食物中毒事故进行调查，并采取控制措施

    E、审批新资源食品及食品用具


    参考答案：ABD

  • 第15题：

    进口食品必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定，进口时由口岸进口食品卫生检验机构进行卫生监督检验，进口食品人关时由谁负责检验

    A．国家技监部门

    B．当地工商部门

    C．都可以检验

    D．由口岸进口食品卫生监督检验机构

    E．以上都不对


    正确答案：D

  • 第16题：

    《食品卫生法》对食品卫生监督员行使职权的规定是A.依法进行监督检查B.依法抽查监测SX

    《食品卫生法》对食品卫生监督员行使职权的规定是

    A.依法进行监督检查

    B.依法抽查监测

    C.依法审查申请事宜

    D.依法处理中毒事故

    E.以上均是


    正确答案：E
    略

  • 第17题：

    关于食品检验叙述正确的有（）。


    A.食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动
    B.食品检验由食品检验机构指定的检验人与食品生产方协同进行
    C.食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。
    D.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检
    E.食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。

    答案：A,C,D,E
    解析：
    食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。

    食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行

  • 第18题：

    某商品的“检验检疫类别”为“P. R/Q”，该商品出境时应实施（ ）。

    A.商品检验和食品卫生监督检验 B.动植物检疫和食品卫生监督检验
    C.动植物检疫 D.食品卫生监督检验


    答案：C
    解析：

  • 第19题：

    以下属于食品卫生监督职责的有（）。

    • A、进行食品卫生监测、检验和技术指导
    • B、接受群众对违规食品的举报
    • C、对食物中毒的受害者进行补偿
    • D、宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况

    正确答案:A,D

  • 第20题：

    某商品的检验检疫类别为“M/”，检验检疫机构对其实施：

    • A、出口食品卫生监督检验
    • B、进口食品卫生监督检验
    • C、进境动植物、动植物产品检疫
    • D、商品检验检疫

    正确答案:D

  • 第21题：

    以下（）不是《食品卫生法》规定的食品卫生监督职责。

    • A、协助食品生产经营者进行生产管理
    • B、进行食品卫生监测、检验和技术指导
    • C、对食品生产企业出场前的产品进行合格检验
    • D、对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
    • E、协助培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查

    正确答案:A,C

  • 第22题：

    多选题
    以下属于食品卫生监督职责的有（）。
    A

    进行食品卫生监测、检验和技术指导

    B

    接受群众对违规食品的举报

    C

    对食物中毒的受害者进行补偿

    D

    宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    食品卫生监督机构的职责不包括（）
    A

    对违反食品卫生法的行为追查责任不在范围之内

    B

    进行食品卫生监测、检验和技术指导

    C

    宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况

    D

    对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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