能增加食物美味,提高饱腹感的营养素为A、蛋白质B、糖类C、脂肪D、食物特殊动力作用E、烟酸

题目
能增加食物美味,提高饱腹感的营养素为

A、蛋白质

B、糖类

C、脂肪

D、食物特殊动力作用

E、烟酸

相似考题

1.合理营养的基本原则不包括（ ）A．摄取食物应保持各种营养素的平衡B．食物对人体无害C．合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失D．食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感E．多食用含蛋白质高的食物

2.脂肪营养对运动员的特殊作用表现为(　　)。A.为长时间耐力运动提供能量 B.增加食物的色、香、味 C.为控制体重，浓缩食物体积 D.增强饱腹感 E.为力量性运动提供能量

3.能增加食物美味，提高饱腹感的营养素是A.蛋白质 B.碳水化合物 C.脂肪 D.食物特殊动力作用 E.烟酸

4.合理营养的基本原则不包括A、摄取食物应保持各种营养素的平衡 B、食物对人体无害 C、洽理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失 D、食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感 E、多食用含蛋白质高的食物

更多“能增加食物美味,提高饱腹感的营养素为 ”相关问题

  • 第1题：

    以下哪一项不是食物中脂肪的功能（）

    • A、增加饱腹感
    • B、储存和供给能量
    • C、改善食物的风味
    • D、提供脂溶性维生素

    正确答案:B

  • 第2题：

    减肥期间由于摄入食物减少，为了降低饥饿感，可食用（），因为它不供能，又能够产生饱腹感。

    • A、番茄红素
    • B、膳食纤维
    • C、谷氨酰胺
    • D、左旋肉碱

    正确答案:B

  • 第3题：

    关于食物纤维在糖尿病饮食治疗中的作用，错误的是（）

    • A、降低血脂
    • B、降低餐后血糖
    • C、改善葡萄糖耐量
    • D、增加胰岛素分泌
    • E、增加饱腹感

    正确答案:D

  • 第4题：

    关于食物纤雏在糖尿病饮食治疗中的作用，错误的是（）。

    • A、降低血脂
    • B、降低餐后血糖
    • C、改善葡萄糖耐量
    • D、增加胰岛素分泌
    • E、增加饱腹感

    正确答案:D

  • 第5题：

    孕酮分泌增加对于孕妇消化系统的影响有（）

    • A、孕妇是出现饱腹感容易便秘
    • B、消化液和消化酶分泌减少，容易出现消化不良
    • C、食物容易逆流造成烧心感
    • D、对钙、铁、维生素B12等营养素的吸收量降低
    • E、与孕期对营养素需要增加的情况不相适应

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    脂肪有利提高食品的香气和味道，以此增进食欲，并能延长食物在（）的停留时间，从而增加饱腹感。

    • A、胃里
    • B、消化道内
    • C、小肠里
    • D、大肠里

    正确答案:B

  • 第7题：

    下列选项中属于油脂的功能是（）

    • A、增加饱腹感
    • B、提供脂溶性维生素
    • C、改善食物的感官性状
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第8题：

    膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质、提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    单选题
    脂肪有利提高食品的香气和味道，以此增进食欲，并能延长食物在（）的停留时间，从而增加饱腹感。
    A

    胃里

    B

    消化道内

    C

    小肠里

    D

    大肠里


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    合理营养的基本原则不包括（）
    A

    摄取食物应保持各种营养素的平衡

    B

    食物对人体无害

    C

    合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

    D

    食品多样化，感官性状良好，促进食欲，增加饱腹感

    E

    多食用含蛋白质高的食物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    脂肪的生理功能有（　　）。
    A

    保护脏器

    B

    维持体温

    C

    增加饱腹感

    D

    提高膳食感官性状

    E

    构成细胞膜


    正确答案： A,B
    解析：
    脂肪的生理功能有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护内脏，增加饱腹感和提高膳食感官性状。

  • 第12题：

    单选题
    脂肪营养对运动员的特殊作用表现为（）。
    A

    增强饱腹感

    B

    增加食物的色、香、味

    C

    为长时间耐力运动提供能量

    D

    为力量性运动提供能量

    E

    为控制体重，浓缩食物体积


    正确答案： E
    解析： 脂肪的产能量高，体积小，是运动员较理想的储能形式。

  • 第13题：

    提供平衡膳食的具体要求包括：（）。

    • A、食物合理搭配
    • B、食物不应含有致病微生物及任何有害物质
    • C、事物的烹调加工应使食物易于消化吸收和减少营养素的损失
    • D、膳食多样化，具有良好的感官性状和一定的饱腹感

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    脂肪营养对运动员的特殊作用表现为（）

    • A、增强饱腹感
    • B、增加食物的色、香、味
    • C、为长时间耐力运动提供能量
    • D、为力量性运动提供能量
    • E、为控制体重，浓缩食物体积

    正确答案:C

  • 第15题：

    脂肪的生理功能不包括（）。

    • A、保护脏器
    • B、维持体温
    • C、增加饱腹感
    • D、提高膳食感官性状
    • E、构成细胞膜

    正确答案:E

  • 第16题：

    能增加食物美味，提高饱腹感的营养素为（）。

    • A、蛋白质
    • B、糖类
    • C、脂肪
    • D、食物特殊动力作用
    • E、烟酸

    正确答案:C

  • 第17题：

    膳食纤维的生理功能有（）

    • A、增加饱腹感，降低对其他营养素的吸收
    • B、预防糖尿病
    • C、降低血胆同醇，预防胆结石
    • D、改变肠道菌群
    • E、促进排便

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题：

    食物中甘油三酯的功能有（）

    • A、增加饱腹感
    • B、提供脂溶性维生素
    • C、改善食物的感官性状
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第19题：

    下列为脂肪功能的是（）。

    • A、增加饱腹感
    • B、提供脂溶性维生素
    • C、改善食物的感官性状
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第20题：

    脂肪的生理功能包括（）

    • A、维持体温
    • B、保护脏器
    • C、增加饱腹感
    • D、提高膳食感官性状
    • E、构成细胞膜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    单选题
    能增加食物美味，提高饱腹感的营养素为
    A

    蛋白质

    B

    糖类

    C

    脂肪

    D

    食物特殊动力作用

    E

    烟酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    孕酮分泌增加对于孕妇消化系统的影响有（）
    A

    孕妇是出现饱腹感容易便秘

    B

    消化液和消化酶分泌减少，容易出现消化不良

    C

    食物容易逆流造成烧心感

    D

    对钙、铁、维生素B12等营养素的吸收量降低

    E

    与孕期对营养素需要增加的情况不相适应


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    减肥期间由于摄入食物减少，为了降低饥饿感，可食用（），因为它不供能，又能够产生饱腹感。
    A

    番茄红素

    B

    膳食纤维

    C

    谷氨酰胺

    D

    左旋肉碱


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质、提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

相关内容