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  • 第1题:

    速冻能保持微生物活力的原因

    A、菌体蛋白改变其性状

    B、菌体内水分不形成结晶只形成玻璃状

    C、原生质胶体受到干扰

    D、菌体内水分形成结晶

    E、细胞壁保护


    参考答案:B

  • 第2题:

    放线菌与多细胞真菌的相似点是

    A.属真细胞微生物
    B.对常用抗生素不敏感
    C.不形成孢子的丝状菌
    D.需氧或微需氧
    E.在体内外形成长丝,有分枝或缠绕成团

    答案:E
    解析:

  • 第3题:

    昆虫体壁的功能有()。

    A.防止体内水分蒸发

    B.阻止病原菌、寄生物等外物侵入

    C.保持体形

    D.贮存营养物质


    昆虫的体壁起着高等动物皮肤和骨骼的作用: 1、控制体内水分的蒸发; 2、特殊的结构与化学组成能阻止异物侵入,起保护性屏障作用; 3、决定并支撑虫体体形,保护内脏,内陷形成的“内骨骼”可供肌肉着生; 4、着生各种感觉器官和腺体,是内外信息交流的屏障; 5、营养成分的贮存库。

  • 第4题:

    当土壤水分缺乏时,草坪草体内水的消耗小于水分的吸收,形成了干旱。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第5题:

    4、关于冰的结构及性质描述有误的是

    A.冰是由水分子有序排列形成的结晶

    B.食品中冰的水分子仍然以氢键方式同周围四个水分子结合

    C.食品中的冰是由纯水形成的,其冰结晶形式为六方形。

    D.冰是由水分子有序排列形成的结晶


    食品中的冰是由纯水形成的,其冰结晶形式为六方形。