花生和玉米易被哪种微生物污染A.布鲁斯杆菌B.痢疾杆菌C.葡萄球菌D.黄曲霉E.沙门菌

题目

花生和玉米易被哪种微生物污染

A.布鲁斯杆菌

B.痢疾杆菌

C.葡萄球菌

D.黄曲霉

E.沙门菌

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1.鲜蛋易被哪种细菌污染A.布鲁斯杆菌B.痢疾杆菌C.葡萄球菌D.黄曲霉E.沙门菌

2.污染鲜蛋的主要细菌是A．鸡赤痢疾杆菌B．大肠埃希菌C．副溶血性弧菌D．沙门菌E．葡萄球菌

3.鲜鸡蛋易被哪种细菌污染A．鸡赤痢疾杆菌B．沙门菌C．葡萄球菌D．布鲁斯杆菌E．黄曲霉

4.花生和玉米易被哪种微生物污染A．鸡赤痢疾杆菌B．沙门菌C．葡萄球菌D．布鲁斯杆菌E．黄曲霉

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  • 第1题：

    鲜蛋的主要卫生问题是下列哪种菌污染

    A．鸡赤痢疾杆菌

    B．大肠杆菌

    C．副溶血性弧菌

    D．沙门菌

    E．葡萄球菌


    正确答案：D

  • 第2题：

    溃疡性结肠炎的临床表现与哪种细菌的感染相似（）。

    A．幽门螺杆菌
    B．沙门菌
    C．嗜盐菌
    D．金黄色葡萄球菌
    E．痢疾杆菌

    答案：E
    解析：
    溃疡性结肠炎的临床表现以腹泻为主，排出含有血、脓和黏液的粪便，常伴有结肠阵发性痉挛性疼痛，并里急后重，排便后可获缓解。症状与痢疾杆菌感染引起的菌痢相似。

  • 第3题：

    胃肠型食物中毒的病原最主要的是

    A.痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、凝固酶阴性葡萄球菌
    B.金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、流感嗜血杆菌、痢疾杆菌
    C.大肠埃希菌、肺炎链球菌、沙门菌属、金黄色葡萄球菌
    D.沙门菌属、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌
    E.沙门菌属、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、卡他莫拉菌

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    胃肠型食物中毒的主要病原菌是

    A、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、空肠弯曲菌、痢疾杆菌

    B、沙门菌属、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌

    C、大肠埃希菌、肺炎链球菌、沙门菌属、金黄色葡萄球菌

    D、沙门菌属、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、产气荚膜杆菌

    E、痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、产气荚膜杆菌


    参考答案：B

  • 第5题：

    胃肠型食物中毒的主要病原菌是

    A.大肠埃希菌、肺炎链球菌、沙门菌属、金黄色葡萄球菌
    B.沙门菌属、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌
    C.金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、空肠弯曲菌、痢疾干杆菌
    D.沙门菌属、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、产气荚膜杆菌
    E.痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、产气荚膜杆菌

    答案：B
    解析：

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