1.盐水机组开机前需要使油分加热器通电,在机组启动前至少应加热24小时。确保开机之前充分加热至()℃左右。A、35B、45C、55D、65
2.冷换设备在采用酸浸泡法时,应将酸加热到()左右。A、40℃B、50℃C、60℃D、70℃
3.属于高温油预熟处理的操作程序是:______。A.油加热至100℃左右→放入原料→待表面上色→将原料捞出沥油B.油加热至120℃左右→放入原料→待表面上色→将原料捞出沥油C.油加热至180℃左右→放入原料→待表面上色→将原料捞出沥油D.油加热至180℃左右→放入原料→待原料成熟→将原料捞出沥油
4.腹膜透析液使用前应加热至什么样的温度()。A.使用前应加热至27℃左右B.使用前应加热至32℃左右C.使用前应加热至37℃左右D.使用前应加热至42℃左右
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
调制湿药使用的溶剂和粘合剂pH值应为()。
A1至4
B5至8
C9至14
第3题:
为预防致病性大肠杆菌食物中毒的发生,应将食物彻底加热熟透,比如牛肉馅饼的中心加热温度至少达到70℃左右。
第4题:
A.400℃
B.300℃
C.200℃
D.100℃
第5题:
ZnSO4·7H2O的制备过程中,使用高锰酸钾氧化法除去Fe2+、Mn2+后,在过滤之前,应将溶液pH值调节至
A.1左右
B.4左右
C.7左右
D.10左右