食品生产经营规范应包含的技术要素有：( )。A厂房车间、设备设施等硬件要求B管理制度、记录文件等软件要求C人员卫生、培训等人员要求D食品添加剂、包装材料使用品种

题目

食品生产经营规范应包含的技术要素有：( )。

A厂房车间、设备设施等硬件要求

B管理制度、记录文件等软件要求

C人员卫生、培训等人员要求

D食品添加剂、包装材料使用品种

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1.常规性自查是指食品生产经营者对食品生产经营过程中执行法律、法规、标准、规范及管理制度等情况开展的全面检查,内容包括():A、食品生产经营许可条件保持情况;B、食品安全管理制度建立健全和落实情况;C、生产经营场所、设施和设备卫生安全及使用运转状况;D、食品生产经营工艺流程及关键环节控制情况;

2.报告举报的事实经分析为()等所在环境的客观因素导致的,奖励100－1000元;A.个人违规等主观意愿或设备设施工具B.安健环管理制度规范等程序性文件存在漏洞、不可操作或无相应管理制度规范C.设计、工艺等技术性保障缺失不可靠

3.合格的维修单位应具备承修项目的().A.厂房设施，工具设备，技术文件，人员和器材B.厂房设施，工具设备，技术文件，人员和培训C.厂房，工具，设备，器材，飞机D.厂房，工具，设备，文件，人员

4.桥隧登记簿由路桥车间建立并记录。主要记录( )、设备改善情况等。对发生较大的水害、冻害、撞击事故等应有详细的记载，必要时应附有照片。A.病害及分析结果B.较大的维修情况C.大修、更改情况D.桥隧设备的主体及附属设施的技术特征

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  • 第1题：

    设施是指生产运作过程得已进行的硬件手段，通常是由工厂，办公室，车间，设备等物质实体构成。()


    参考答案：对

  • 第2题：

    食品生产经营安全标准中规定，企业应具有与生产经营相适应的生产经营设备，有相应的()等设备或者设施。

    A.消毒

    B.更衣

    C.盥洗

    D.采光


    参考答案：ABCD

  • 第3题：

    药品生产企业生产管理、质量管理的各项制度和记录包括( )

    A．厂房、设施和设备的使用、维护、保养、检验等制度和记录

    B．物料验收、生产操作、检验、发放、成品销售和用户投诉等制度和记录

    C．不合格品管理、物料退库和报废、紧急情况处理等制度和记录

    D．环境、厂房、设备、人员等卫生管理制度和记录

    E．GMP培训和专业技术培训等制度和记录


    正确答案：ABCDE
    解析：《药品生产质量管理规范》：文件

  • 第4题：

    生产经营单位是安全生产的主体,它的()等是保证安全生产的“硬件”。

    A、从业人员

    B、安全设施

    C、设备

    D、作业场所和环境

    E、安全技术装备


    答案：BCDE

  • 第5题：

    药品生产企业生产管理、质量管理的各项制度和记录包括

    A．厂房、设施和设备的使用、维护、保养、检验等制度和记录

    B．物料验收、生产操作、检验、发放、成品销售和用户投诉等制度和记录

    C．不合格品管理、物料退库和报废、紧急情况处理等制度和记录

    D．环境、厂房、设备、人员等卫生管理制度和记录

    E．GMP培训和专业技术培训等制度和记录


    正确答案：ABCDE

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