下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标?()A.精米率B.垩白米率C.垩白度D.透明度

题目

下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标?()

A.精米率

B.垩白米率

C.垩白度

D.透明度

相似考题

1.腹白和心白多、角质率低的稻米，其( )。A.软质率低B.米饭口感较好C.蒸煮性能较好D.米质较差，食用品质较低。

2.15、稻米碾米品质中受环境因素影响变异最大的是 。A．糙米率B．精米率C．整精米率D．垩白粒率

3.下列指标中不属于外观品质的是（）A．精米率B．垩白米率C．透明度D．粒形

4.优质稻谷以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定级指标。此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案：A
更多“下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标?()A.精米率B.垩白米率C.垩白度D.透明度 ”相关问题

  • 第1题：

    16、某籼稻品种稻米品质检验结果，整精米率等主要指标达到国标一级优质稻谷的质量标准，其垩白度达国标三级，该品种稻米品质为__________。

    A．国标一级

    B．国标二级

    C．国标三级

    D．非优质稻


    国标三级

  • 第2题：

    垩白度高的稻谷，加工贮藏品质较差，且制得的成品大米外观较差。


    错误

  • 第3题：

    稻米碾米品质中受环境因素影响变异最大的是 。

    A．糙米率

    B．精米率

    C．整精米率

    D．垩白粒率


    整精米率

  • 第4题：

    47、稻米的外观品质包括 等。

    A．粒形

    B．垩白度

    C．透明度

    D．整精米率


    大小;长宽比;色泽;垩白

  • 第5题：

    稻谷干燥的标准，应达到安全贮藏的含水量，即籼稻低于①%，粳稻低于②%。对于优质水稻，还要求选用竹晒垫进行薄晒勤翻，防止稻米在暴晒时断裂，降低③。正确的选项是 。

    A．①9.5、②10.5、③精米率

    B．①9.5、②10.5、③整精米率

    C．①13.5、②14.5、③精米率

    D．②14.5、③整精米率


    √

相关内容