下列利于铁吸收的是A.茶叶B.咖啡C.维生素CD.草酸E.植物纤维

题目

下列利于铁吸收的是

A.茶叶

B.咖啡

C.维生素C

D.草酸

E.植物纤维

相似考题

1.粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。（ ）

2.下列哪些物质不利于铁的吸收 ( )A、茶叶B、咖啡C、维生素CD、牛奶E、果糖

3.茶叶中的主要抗癌物质是( )。A.茶多酚 B.茶多糖 C.维生素C D.氨茶碱 E.咖啡因

4.下列哪种物质有利于铁的吸收( )A.牛奶B.蛋C.咖啡D.茶E.维生素C

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  • 第1题：

    抑制铁吸收的食物是

    A.肉末
    B.咖啡
    C.维生素C
    D.果糖
    E.脂肪酸

    答案：B
    解析：
    补铁应注意：①从小剂量开始，逐渐增加至全量，并在两餐之间服用，减少对胃的刺激；②与稀盐酸和（或）维生素C、果糖等同服，促进铁吸收；③忌与影响铁吸收的食品如茶、咖啡、牛乳、钙片、植酸盐等同服；④服用铁剂时用吸管服药或服药后漱口，以防牙齿被染黑。【该题针对“实践能力-小儿贫血护理措施”知识点进行考核】

  • 第2题：

    下列有关铁吸收的描述哪一项是正确的

    A.同时摄入果糖、氨基酸均不利于铁的吸收
    B.肉类中铁吸收率较高
    C.食物中磷酸、草酸、植物酸有利于铁的吸收
    D.胃液中盐酸有碍于铁的吸收
    E.大豆及菠菜中铁的吸收率较高

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    下列利于铁吸收的是（）

    A茶叶

    B咖啡

    C维生素C

    D草酸

    E植物纤维


    C
    维生素C使食物3价铁转变2价铁利于吸收。

  • 第4题：

    对铁吸收起抑制作用的膳食因素是

    A."肉因子"
    B.草酸
    C.维生素C
    D.核黄素
    E.维生素D

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    下列利于铁吸收的是

    A.茶叶
    B.金属(镓、镁)
    C.维生素C
    D.碳酸钙
    E.H受体拮抗药

    答案：C
    解析：
    使食物3价铁转变2价铁利于吸收。

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