更多“油炸方便面和非油炸方便面之间并没有显著差异,说油炸食品是垃圾食品是非油炸方便面趁机利用食品安全问题对油炸方便面行业发起的不正当攻击。() ”相关问题
  • 第1题:

    为什么常称油炸食品为垃圾食品?对人体有哪些危害?


    因为这类食品经过高温烘烤,营养元素蛋白质、维生素、矿物质已经被破坏殆尽,剩下的只是淀粉质和大量的油脂,并产生一种有害物质——自由基。自由基对人体的伤害是非常大的,它可以使细胞膜被破坏,血管老化,免疫功能下降,甚至使遗传基因DNA(脱氧核糖核酸)发生突变,导致癌症。

  • 第2题:

    9、薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。


    正确

  • 第3题:

    生产规定油炸方便面a化程度必须达到80%以上,热风干燥方便面a化程度必须达到85%以上。


    85%

  • 第4题:

    5、5.油炸型方便面生产中主要用()进行油炸。


    棕榈油

  • 第5题:

    方便面干燥的通常方法有()。

    A.冷冻干燥

    B.油炸干燥

    C.冷风干燥

    D.热风干燥


    B. 油炸干燥;D. 热风干燥