()不是天然抗氧化剂。A、β-胡萝卜素B、维生素CC、维生素AD、维生素D

题目
()不是天然抗氧化剂。

A、β-胡萝卜素

B、维生素C

C、维生素A

D、维生素D

相似考题

1.维生素E是天然()。A、抗氧化剂B、拮抗剂C、防腐剂D、氧化剂

2.就货币的产生来说，完全正确的表述是A．金银天然是货币，但货币天然不是金银B．金银天然不是货币，但货币天然是金银C．金银天然是货币，货币天然是金银D．金银天然不是货币，货币天然不是金银

3.天然抗氧化剂取自植物类，一般其添加量可以不加限制。

4.天然的油溶性抗氧化剂有()、()等。

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  • 第1题：

    食品中的天然抗氧化剂有（）、茶多酚、维生素E、黄酮、类胡萝卜素、辣椒红素、番茄红素等等。


    正确

  • 第2题：

    下列哪个不是主抗氧化剂

    A．BHA

    B．BHT

    C．TBHQ

    D．EDTA


    抗氧化剂具有延长贮藏期，阻止或推迟食品氧化;抗氧化剂按组成可分为天然的和人工合成的;根据作用机理可分为主抗氧化剂和次抗氧化剂

  • 第3题：

    24、关于金银成为货币的问题，下述说法正确的是（）。

    A．金银天然是货币，货币天然也是金银

    B．金银天然不是货币，货币天然不是金银

    C．金银天然不是货币，货币天然是金银

    D．金银天然是货币，货币天然不是金银


    √

  • 第4题：

    8、下列物质中，属于天然抗氧化剂的有（）。

    A．茶多酚

    B．苯甲酸

    C．迷迭香提取物

    D．乙基麦芽酚


    茶多酚;迷迭香提取物

  • 第5题：

    2、下列对食品添加剂描述不正确的是（）

    A．丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂

    B．L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂

    C．没食子酸丙酯属于抗氧化剂，可用于肉类制品的加工

    D．天然色素着色力强、成本低廉、使用方便


    食品添加剂可以用于提高原料品质

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