参考答案和解析
正确答案:C
更多“化妆品中添加防腐剂的主要作用是_____。A.调香B.抗氧化C.杀菌D.抗病毒 ”相关问题
  • 第1题:

    咸味调味料的作用是______。

    A.助鲜味

    B.增香味

    C.调咸味

    D.防腐杀菌

    E.降低辣味


    参考答案:ACD

  • 第2题:

    以下哪类不属于食品添加剂

    A.抗氧化剂

    B.抗老化剂

    C.甜味剂

    D.着色剂

    E.防腐剂


    正确答案:B

  • 第3题:

    在肉中添加亚硝酸盐或硝酸盐的作用是A.护色(发色)B.杀菌C.增加肉制品风味S

    在肉中添加亚硝酸盐或硝酸盐的作用是

    A.护色(发色)

    B.杀菌

    C.增加肉制品风味

    D.增味

    E.抑菌


    正确答案:ACE
    在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐可以使肉制品保护鲜红色良好感官性状,作为发色剂而添加;并且可使肉毒梭菌中毒减少。

  • 第4题:

    化妆品细菌总数测定时,培养基中的TTC的作用是

    A.便于区别化妆品中的颗粒和菌落

    B.抑制其他细菌和真菌繁殖

    C.中和防腐剂

    D.便于鉴别污染菌

    E.便于观察细菌


    参考答案:A

  • 第5题:

    香豆素的生物活性不包括

    A.植物生长调节作用

    B.光敏作用

    C.抗菌、抗病毒

    D.抗氧化作用

    E.松弛平滑肌


    正确答案:D
    香豆素一般无抗氧化作用。

  • 第6题:

    下列关于软膏剂质量要求的叙述中,错误的是:( )

    A.应均匀、细腻

    B.应具有适当的黏稠性

    C.用于创面的软膏剂均应无菌

    D.不得添加任何防腐剂或抗氧化剂


    正确答案:D

  • 第7题:

    Propylparaben为化妆品中常之添加剂,试问其作用为何?

    A.乳化剂

    B.防腐抗菌剂

    C.酸硷调节剂

    D.抗氧化剂


    正确答案:B

  • 第8题:

    化学保鲜剂按保鲜机理的不同,可分为(  )。

    A.杀菌剂、防腐剂
    B.干燥剂、抗氧化剂
    C.防腐剂、抗氧化剂
    D.杀虫剂、防腐剂
    E.抗氧化剂、杀虫剂

    答案:C
    解析:
    化学保鲜就是利用抑菌或抗氧化的化学药剂来抑制微生物的生长或防止氧化反应的技术。食品化学保鲜剂种类繁多,按其保鲜机理不同,将其分为防腐剂和抗氧化剂。

  • 第9题:

    在液体制剂中常添加亚硫酸钠,其目的是

    A.防腐剂
    B.抗氧化剂
    C.助溶剂
    D.调节pH
    E.调节渗透压

    答案:B
    解析:
    亚硫酸钠易被氧化,在液体制剂中常用作抗氧剂。

  • 第10题:

    A.香精中、香柠檬油
    B.急性炎症反应
    C.红斑、丘疹、水疱
    D.苯胺、对苯二胺、防腐剂
    E.色素沉着

    化妆品诱发皮炎的常见原料有

    答案:D
    解析:

  • 第11题:

    保鲜剂有防腐剂、杀菌剂、抗氧化剂、()。


    正确答案:脱氧剂

  • 第12题:

    化妆品中添加防腐剂的主要作用是()。

    • A、调香
    • B、抗氧化
    • C、杀菌
    • D、抗病毒

    正确答案:C

  • 第13题:

    山梨酸属于下面的哪种添加剂

    A.抗氧化剂

    B.着色剂

    C.防腐剂

    D.甜味剂

    E.增味剂


    正确答案:C

  • 第14题:

    抑汗化妆品的主要作用是()。

    A.收缩毛孔

    B.收敛性强

    C.杀菌消炎

    D.提高品位


    正确答案:B

  • 第15题:

    化妆品防腐剂不具有______作用。

    A.杀菌

    B.防止劣化变质

    C.抑制细菌繁殖

    D.固化


    正确答案:D

  • 第16题:

    化妆品细菌总数测定时,培养基中的磷胆脂的作用是

    A.便于区别化妆品中的颗粒和菌落

    B.抑制其他细菌和真菌繁殖

    C.中和防腐剂

    D.便于鉴别污染菌

    E.便于观察细菌


    参考答案:C

  • 第17题:

    _____作用与化妆品基质原料有直接关系。

    A.固化赋形

    B.防腐

    C.调香

    D.抗氧化


    正确答案:A

  • 第18题:

    在液体制剂中常添加亚硫酸钠,其目的是

    A.调节渗透压

    B.防腐剂

    C.抗氧化剂

    D.助溶剂

    E.调节pH


    正确答案:C

  • 第19题:

    A.营养强化剂
    B.防腐剂
    C.发色剂
    D.漂白剂
    E.抗氧化剂

    食品添加剂硫磺属于(  )。

    答案:D
    解析:
    1.没食子酸丙酸酯是抗氧化剂。
    2.亚硝酸钠是发色剂。
    3.硫磺是漂白剂。
    4.苯甲酸钠为防腐剂。
    5.山梨酸钾为防腐剂。
    6.亚硝酸钠为发色剂,使肉变红。

  • 第20题:

    A.乳化剂
    B.保湿剂
    C.润滑剂
    D.防腐剂
    E.抗氧化剂

    在软膏剂中甘油(丙三醇)的作用是

    答案:B
    解析:

  • 第21题:

    在液体制剂中常添加亚硫酸钠,其目的是

    A.增加药效
    B.防腐剂
    C.抗氧化剂
    D.增加药物溶解度
    E.矫味

    答案:C
    解析:
    亚硫酸钠易被氧化,在液体制剂中常用作抗氧剂。

  • 第22题:

    ()作用与化妆品基质原料有直接关系。

    • A、固化赋形
    • B、防腐
    • C、调香
    • D、抗氧化

    正确答案:A

  • 第23题:

    产品中添加()就是要防止化妆品劣化变质,起防腐,杀菌的功效。

    • A、灭菌剂
    • B、杀菌剂
    • C、防腐剂
    • D、抗菌素

    正确答案:C