A、6元/工
B、7元/工
C、8元/工
D、9元/工
1.A、班中餐地面岗位标准为6元/工B、班中餐井下辅助岗位标准7元/工C、班中餐采掘岗位标准8元/工D、统一标准9元/工
2.夜班津贴现执行标准为:()A、3元/班B、6元/班C、12元/班D、15元/班
3.下井津贴现执行标准为:()A、15元/班B、20元/班C、25元/班D、30元/班
4.下井津贴标准为()A、采掘岗位30元/班B、井下辅助岗位20元/班C、机关工作人员及其他有关人员15元/班D、统一标准30元/班
第1题:
标准的中餐最先上的菜应是
A、冷盘
B、热炒
C、主菜
D、点心
第2题:
第3题:
2、独立中餐厨房组织构成通常有哪几部分?
A.面点班
B.热菜班
C.冷荤班
D.粗加工班
第4题:
第5题:
24、西餐和中餐服务中的斟酒服务标准是一样的。