蛋白质溶液中加入羧基肽酶时可引起A.生物学活性丧失B.特定的空间结构被破坏C.蛋白质溶液发生沉淀D.蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在E.多肽链中的肽键断裂

题目

蛋白质溶液中加入羧基肽酶时可引起

A.生物学活性丧失

B.特定的空间结构被破坏

C.蛋白质溶液发生沉淀

D.蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在

E.多肽链中的肽键断裂

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  • 第1题：

    多选题：蛋白质变性是由于各种理化因素的作用，使蛋白质分子的（） A. 一级结构改变 B．空间结构破坏 C．生物学活性丧失 D. 肽键断裂


    生物学活性丧失

  • 第2题：

    8、下列哪种说法是正确的？

    A．蛋白质的变性是空间结构被破坏，理化性质不变。

    B．蛋白质变性是指一级结构被破坏，理化性质未变。

    C．蛋白质的变性是指一级结构和空间结构同时被破坏，溶解度降低。

    D．蛋白质的变性是指蛋白质的空间结构未破坏，但生物活性丧失。


    氨基酸是组成蛋白质的基本单位;氨基酸通过脱水缩合连成肽链;蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子;各种氨基酸残基按一定的顺序排列

  • 第3题：

    【单选题】盐析法沉淀蛋白质的原理是（)

    A．减少表面电荷、破坏水化膜

    B．与蛋白质结合成不溶性蛋白质

    C．破坏了蛋白质的空间结构

    D．调节蛋白质溶液的等电点


    B

  • 第4题：

    核酸和蛋白质变性的共同点是

    A．粘度增加

    B．发生沉淀

    C．生物学活性丧失

    D．一级结构并未遭到破坏


    生物学活性丧失

  • 第5题：

    108、下列关于蛋白质性质的叙述错误的是

    A．蛋白质是两性离子，具有等电点，可通过电泳法进行分析鉴定。

    B．蛋白质在水中形成胶体溶液，可通过透析法将一些小分子杂志除去。

    C．盐析法属于不可逆沉淀，重金属盐沉淀法则属于可逆沉淀。

    D．蛋白质变性时，其一级结构和空间结构均遭到破坏，结果使蛋白质的活性丧失。


    A

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