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  • 第1题:

    下列哪一项不能为机体提供能量

    A.糖类
    B.淀粉类
    C.脂肪类
    D.维生素类
    E.蛋白质类

    答案:D
    解析:
    机体能量主要来源:糖类、脂类和蛋白质三大产能营养素,每克可供能量分别为:4kcal、9kcal、4kcal。矿物质、维生素、膳食纤维均不产能。

  • 第2题:

    不能为机体提供能量的营养素是

    A:糖类
    B:淀粉类
    C:蛋白质类
    D:维生素类
    E:脂肪类

    答案:D
    解析:
    ①每克糖、脂肪和蛋白质在机体内完全氧化,可分别供给4、9、4kcal的能量,淀粉类物质在体内可转化为糖,产生能量。能为机体提供能量的物质包括糖、脂肪、蛋白质、淀粉类。②维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一大类有机化合物,不产生能量,人体需要量甚微。

  • 第3题:

    3、有关营养素叙述不正确的是

    A.营养素为人体提供能量或用以维持机体生长发育、组织更新及修复的必需成分

    B.包括蛋白质、脂类、糖类、维生素、水、矿物质等

    C.营养素只能从食物中获得

    D.是人体新陈代谢的物质基础,也提供人体生命活动所需要的能量


    油脂会使人发胖,应禁食油脂

  • 第4题:

    不能为机体提供能量的营养素是

    A.维生素类
    B.淀粉类
    C.蛋白质类
    D.糖类
    E.脂肪类

    答案:A
    解析:

  • 第5题:

    ()不是热能来源,也不构成机体组织,它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。

    A.蛋白质

    B.无机盐

    C.糖类

    D.维生素


    维生素