高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是A、有害金属B、单体C、添加剂D、热解产物E、低聚合度化合物

题目
高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是

A、有害金属

B、单体

C、添加剂

D、热解产物

E、低聚合度化合物


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  • 第1题:

    鱼类的主要卫生问题是( )。


    正确答案:B

  • 第2题:

    奶的主要卫生问题是

    A.微生物污染
    B.加入不洁净水
    C.发酵
    D.脂肪含量不够
    E.容器不卫生

    答案:A
    解析:
    微生物污染是奶的主要卫生问题。

  • 第3题:

    【单选题】陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是:

    A.有害金属

    B.添加剂

    C.细菌污染

    D.多环芳烃


    有害金属

  • 第4题:

    搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是(  )。

    A.油墨
    B.游离单体
    C.镉
    D.某些添加剂
    E.锰

    答案:C
    解析:
    搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是各种釉瓷的某些金属氧化物或盐类作为原料和着色剂,如果釉磁不纯或配方不当,制品在使用过程中,尤其是盛酸性食品时,会溶出铅、镉、砷等有害物质污染食品。

  • 第5题:

    9、陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是

    A.有害金属

    B.添加剂

    C.细菌污染

    D.多环芳烃


    有害金属