A、九五米
B、九二米
C、八五米
D、八一米
1.关于李大娘饮食护理,最恰当的是A.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物B.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物,多饮水C.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物,多饮水D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物,多饮水E.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物,多饮水
2.加工精白米面时损失最多的营养素是A.粗蛋白B.租B旨肪C.纤维素D.维生素EE.维生素B族和矿物质
3.初乳的特点是 ( )A、量少,色黄,含较多的蛋白质,维生素A和矿物质含量丰富B、量少,色黄,含较多的脂肪,维生素A和矿物质含量丰富C、量少,色黄,含较多的乳糖,维生素A和矿物质含量丰富D、量少,色黄,含较多的脂肪,维生素A和矿物质含量较少E、量少,色黄,含较多的蛋白质,维生素A和矿物质含量较少
4.“八五粉”与“八一粉”相比,丢失了很多维生素、纤维素和矿物质。( )
第1题:
与精白米比较,( )保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
第2题:
第3题:
蔬菜、水果中含量较多的包括哪些()
A水分
B维生素
C矿物质
D纤维素
第4题:
加工精白米面时损失最多的营养素是
A.粗蛋白
B.粗脂肪
C.纤维素
D.维生素E
E.维生素B族和矿物质
第5题: