羰基价是表示油脂酸败的一个指标，它是表示油脂氧化酸败的何种阶段()。A.初期阶段B.还原阶段C.过氧化物的二次分解D.过氧化物的聚合E.过氧化物的重氮化

羰基价是表示油脂酸败的一个指标，它是表示油脂氧化酸败的何种阶段()。