测定食品灰分时，对较难灰化的样品可加某些助灰剂加速灰化作用，常用的助灰剂有()A.碳酸按B.盐酸C.硝酸D.硫酸E.过氧化氢

题目

测定食品灰分时，对较难灰化的样品可加某些助灰剂加速灰化作用，常用的助灰剂有()

A.碳酸按

B.盐酸

C.硝酸

D.硫酸

E.过氧化氢

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1.正确判断灰化完全的方法是（）A.一定要灰化至白色或浅灰色。B.一定要高温炉温度达到500-600℃时计算时间5小时。C.应根据样品的组成.性状观察残灰的颜色。D.加入助灰剂使其达到白灰色为止。

2.测化妆品中砷时，用干灰化法处理要在样品中加入助灰化剂。它们的作用是A、硝酸镁可以加速消化过程B、氧化镁可以加速消化过程C、硝酸镁能防止砷的挥发损失D、氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失E、硝酸镁和氧化镁的作用一样

3.双硫腙比色法测定食品中铅时，样品灰化后,用何种溶液溶解灰分A、硫酸B、硝酸(1+1)C、盐酸D、磷酸E、硝酸-高氯酸

4.干法灰化中加速灰化的方法有加入（）、加入疏松剂碳酸铵、加入几滴硝酸或双氧水。

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  • 第1题：

    测定食品中的灰分时,可采用的助灰化方法是()。

    A、加过氧化氢

    B、提高灰化温度至800℃

    C、加水溶解残渣后继续灰化

    D、加灰化助剂

    E、加硝酸


    答案：ACD

  • 第2题：

    干灰化法测定化妆品中砷时，在样品中加入助灰化剂。加入它们的目的是( )。

    A、硝酸镁能防止砷的挥发损失

    B、硝酸镁可以加速消化过程

    C、氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失

    D、氧化镁可以加速消化过程

    E、硝酸镁和氧化镁的作用一样


    参考答案：C

  • 第3题：

    粒化高炉矿渣粉的主要组分和材料有（ ）。

    A.矿渣
    B.石灰
    C.石膏
    D.助磨剂
    E.窑灰

    答案：A,C,D
    解析：
    以粒化高炉矿渣为主要原料，可掺加少量石膏磨制成一定细度的粉体，称为粒化高炉矿渣粉,简称矿渣粉。

  • 第4题：

    样品中灰分的过程中，加速样品灰化的方法有（）；（）；加入几滴硝酸或双氧水；加入助灰化剂硝酸镁、醋酸镁。


    正确答案:加入去离子水；加入疏松剂碳酸铵

  • 第5题：

    测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（）。

    • A、加过氧化氢
    • B、提高灰化温度至800℃
    • C、加水溶解灰化残渣后继续灰化
    • D、加助灰化剂

    正确答案:B

  • 第6题：

    测定食品灰分时，对较难灰化的样品可加某些助灰剂加速灰化作用，常用的助灰剂有（）

    • A、碳酸氨
    • B、盐酸
    • C、硝酸
    • D、硫酸
    • E、过氧化氢

    正确答案:A,C,E

  • 第7题：

    正确判断灰化完全的方法是（）

    • A、一定要灰化至白色或浅灰色。
    • B、一定要高温炉温度达到500－600℃时计算时间5小时。
    • C、应根据样品的组成、性状观察残灰的颜色。
    • D、加入助灰剂使其达到白灰色为止。

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（）。
    A

    加过氧化氢

    B

    提高灰化温度至800℃

    C

    加水溶解灰化残渣后继续灰化

    D

    加助灰化剂


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    样品中灰分的过程中，加速样品灰化的方法有：加入去离子水；加入疏松剂碳酸铵；加入几滴硝酸或双氧水；加入助灰化剂硝酸镁、（）。

    正确答案： 醋酸镁
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    测化妆品中砷时，用干灰化法处理要在样品中加入助灰化剂。它们的作用是（）
    A

    硝酸镁可以加速消化过程

    B

    氧化镁可以加速消化过程

    C

    硝酸镁能防止砷的挥发损失

    D

    氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失

    E

    硝酸镁和氧化镁的作用一样


    正确答案： D,A
    解析： 助灰化剂的作用：硝酸镁可以加速消化过程氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失。

  • 第11题：

    单选题
    正确判断灰化完全的方法是（）
    A

    达到恒重，即不超过0.5mg

    B

    一定要高温炉温度达到500℃-600℃时计算时间5小时

    C

    应根据样品的组成、性状观察残灰的颜色

    D

    加入助灰剂使其达到白灰色为止


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    样品中灰分的过程中，加速样品灰化的方法有：（）；（）；加入几滴硝酸或双氧水；加入助灰化剂硝酸镁、醋酸镁 。

    正确答案： 加入去离子水,加入疏松剂碳酸铵
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    干灰化法处理测砷时，在样品中加入助灰化剂，它们的作用是

    A、硝酸镁可以延缓消化过程

    B、氧化镁可以加速消化过程

    C、氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失

    D、硝酸镁防止砷的挥发损失

    E、硝酸镁和氧化镁的作用一样


    参考答案：C

  • 第14题：

    助灰剂主要起到的作用有以下几个方面（）。

    A.加速高温氧化作用

    B.加快灰化速度

    C.防止某些成分的挥发

    D.提高灰分和某些组分的回收率

    E.防止灰分与坩埚材料发生反应而引入测定误差


    正确答案：AB

  • 第15题：

    干灰化法测定化妆品中砷时，在样品中加入助灰化剂。它们的作用是（）

    • A、硝酸镁可以加速消化过程
    • B、氧化镁可以加速消化过程
    • C、氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失
    • D、硝酸镁能防止砷的挥发损失
    • E、硝酸镁和氧化镁的作用一样

    正确答案:C

  • 第16题：

    正确判断灰化完全的方法是（）

    • A、达到恒重，即不超过0.5mg
    • B、一定要高温炉温度达到500℃-600℃时计算时间5小时
    • C、应根据样品的组成、性状观察残灰的颜色
    • D、加入助灰剂使其达到白灰色为止

    正确答案:A

  • 第17题：

    国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，溶解灰分使用（）

    • A、硫酸
    • B、硝酸（1＋1）
    • C、磷酸
    • D、盐酸
    • E、盐酸（1＋2）

    正确答案:B

  • 第18题：

    粗灰份测定，下面（）加速灰化方法需做空白实验。

    • A、去离子水
    • B、硝酸
    • C、双氧水
    • D、硝酸镁

    正确答案:D

  • 第19题：

    单选题
    干灰化法测定化妆品中砷时，在样品中加入助灰化剂。它们的作用是（）
    A

    硝酸镁可以加速消化过程

    B

    氧化镁可以加速消化过程

    C

    氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失

    D

    硝酸镁能防止砷的挥发损失

    E

    硝酸镁和氧化镁的作用一样


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    测定食品灰分时，对较难灰化的样品可加某些助灰剂加速灰化作用，常用的助灰剂有（）
    A

    碳酸按

    B

    盐酸

    C

    硝酸

    D

    硫酸

    E

    过氧化氢


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（）
    A

    加过氧化氢

    B

    提高灰化温度至800℃

    C

    加水溶解残渣后继续灰化

    D

    加灰化助剂


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    采用缓慢灰化法测定灰分时，灰皿送入时，高温炉的温度不应超过（）。
    A

    100℃

    B

    200℃

    C

    500℃


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    粗灰份测定，下面（）加速灰化方法需做空白实验。
    A

    去离子水

    B

    硝酸

    C

    双氧水

    D

    硝酸镁


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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