油脂的闪点(名词解释)

脱酸

1. 文化模式答：文化模式是一个社会中所有文化内容（包括文化特质与文化丛）组合在一起的特殊形式和结构。这种形式往往表现了一种社会文化的特殊性。文化模式分为特殊的文化模式与普遍的文化模式。文化模式研究是将各个层次上的文化结合起来加以研究，只有研究文化模式，才能认识到一个社会或民族文化的优点与缺点，才能进行文化比较。2. 社会化答：社会化是指个体在与社会的互动过程中，逐渐养成独特的个性和人格，从生物人转变成社会人，并通过社会文化的内化和角色知识的学习，逐渐适应社会生活的过程。在此过程中，社会文化得以积累和延续，社会结构得以维持和发展，人的个性得以健全和完善。社会化是一个贯穿人生始终的长期过程。3. 角色距离答：“角色距离”概念是符号互动论者、美国社会学家戈夫曼最早提出的。角色距离是指一个人自身的素质、能力、水平与他所要扮演的角色之间的差异现象。一个人扮演社会角色，既然角色不完全就是他本人，一个人的水平、素质、品格和能力与所要扮演的角色的要求之间总会有差异，所以角色距离是普遍存在的。4. 社会事实答：社会事实是指一切行为方式，不论它是固定的还是不固定的，凡是能从外部给予个人以约束的，或者换一句话说，普遍存在于该社会各处并具有其固有存在的，不管其在个人身上的表现如何，都叫做社会事实。社会事实是法国社会学家涂尔干提出的一个概念。涂尔干的这一界定包含了社会事实区别于个体（或心理）现象的三个突出特征：社会事实对于个人来说是外在的，即它具有客观性；社会事实对个人具有约束力；社会事实具有普遍性。5. 科层制答：科层制又称理性官僚制或官僚制，由德国社会学家韦伯提出。它是指一种以正式规则为主体的管理方式，这种组织具有细密的分工和复杂的规意制度体系。科层制是现代社会组织管理的典型方式。科层制特征包括：①内部分工明确，且每一成员的工作内容、权力及责任都有明确规定；②分科设层、职位分等，下级接受上级指挥；③量才录用，组织成员都具备专业技术资格而被选中；④管理人员是专职的公职人员，而不是该企业的所有者，管理权与所有权分开；⑤组织内部有严格的规范体系，规定、纪律、并毫无例外地普遍适用；⑥组织内部排除私人感情，成员关系只是工作关系，公私分明。6. 社会性别答：社会针对具有不同生物性别的人所制定的、足以确定其身份与地位的一整套权利、义务的规范与行为、表现的模式。其含义包括：社会性别不是从染色体性别开始，依次决定后面的各个层次；各个层次之间并不必然应该统一：社会性别不是一个固定的范畴，而是容易变化的，尤其是可以通过互动和冲突而变化。