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  • 第1题:

    脂类包括哪两种

    A.中性脂肪和类脂两类

    B.甘油三酯和磷脂两类

    C.甘油三酯和胆固醇类

    D.甘油三酯和脂蛋白类

    E.以上都不正确


    正确答案:A
    由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类,这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。脂类包括油脂(甘油三脂)和类脂(磷脂、蜡、萜类、甾类)。

  • 第2题:

    下列脂质中属于中性并构成贮藏脂质的是()

    A.三脂酰甘油

    B.磷脂酰甘油

    C.糖脂

    D.二脂酰甘油


    三脂酰甘油;二脂酰甘油

  • 第3题:

    【单选题】鱼油中主要的脂质是() 。

    A.甘油三酯

    B.甘油二脂

    C.甘油一脂

    D.脂肪酸


    EPA;DHA

  • 第4题:

    关于甘油三酯的描述正确的是()。

    A.甘油三酯水平高的人患心脏病风险大
    B.饮酒不会使甘油三酯升高
    C.甘油三酯的来源可以是饱和脂肪和不饱和脂防
    D.甘油三酯水平升高与心脏病有关
    E.甘油三脂占人体脂肪组织的80%以上

    答案:A,C
    解析:

  • 第5题:

    三酰甘油酯是中性脂,磷脂是两性脂。()