参考答案和解析
本题答案:B
更多“下列四种微生物中,属于乳酸菌的是()。A.丙酸菌B.保加利亚乳杆菌C.大肠杆菌D.丁酸菌”相关问题
  • 第1题:

    酸奶在生产过程中主要利用的微生物是______。

    A.酵母菌

    B.乳酸菌

    C.霉菌

    D.双歧杆菌


    参考答案:B

  • 第2题:

    对青贮有利的微生物主要是()。

    A.乳酸菌

    B.酪酸菌

    C.丁酸菌

    D.腐败菌


    参考答案:A

  • 第3题:

    果酒制作需要利用的微生物是( )。

    A.乳酸菌
    B.醋酸菌
    C.酵母菌
    D.枯草杆菌

    答案:C
    解析:
    酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,是果酒制作的菌种。故选C。

  • 第4题:

    对青贮饲料的青贮过程有害的微生物有()。

    • A、乳酸菌
    • B、肠杆菌
    • C、丁酸菌
    • D、腐生菌

    正确答案:B,C,D

  • 第5题:

    GB4789.35-2010乳酸菌的检验中乳酸菌主要为()

    • A、乳杆菌属
    • B、双歧杆菌属
    • C、链球菌属
    • D、保加利亚乳杆菌

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    下列四种微生物中,属于乳酸菌的是()。

    • A、丙酸菌
    • B、保加利亚乳杆菌
    • C、大肠杆菌
    • D、丁酸菌

    正确答案:B

  • 第7题:

    下列哪种微生物可严重影响青贮饲料的品质()

    • A、酵母菌
    • B、肠杆菌
    • C、乳酸菌
    • D、丁酸梭菌

    正确答案:D

  • 第8题:

    下列分类中不属于乳酸菌的为()

    • A、乳杆菌属

    正确答案:D

  • 第9题:

    乳酸菌的定义:一类可发酵糖主要产生大量乳酸的细菌的通称。《食品微生物学检验乳酸菌检验》标准中的乳酸菌主要为()。

    • A、乳杆菌属
    • B、双歧杆菌属
    • C、链球菌属

    正确答案:A,B,C

  • 第10题:

    多选题
    乳酸菌的定义:一类可发酵糖主要产生大量乳酸的细菌的通称。《食品微生物学检验乳酸菌检验》标准中的乳酸菌主要为()。
    A

    乳杆菌属

    B

    双歧杆菌属

    C

    链球菌属


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列哪种微生物可严重影响青贮饲料的品质()
    A

    酵母菌

    B

    肠杆菌

    C

    乳酸菌

    D

    丁酸梭菌


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    以下属于乳酸菌的有()。
    A

    双歧杆菌

    B

    干酪乳杆菌

    C

    保加利亚乳杆菌

    D

    嗜热链球菌


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    属于原核细胞型微生物的是

    A.酵母菌、淋球菌

    B.放线菌、艰难梭菌

    C.链球菌、念珠菌

    D.隐球菌、结核杆菌

    E.小孢子菌、大肠杆菌


    正确答案:B

  • 第14题:

    寻常性痤疮感染的微生物主要有A.结核杆菌B.杜克雷嗜血杆菌C.丙酸棒状杆菌S

    寻常性痤疮感染的微生物主要有

    A.结核杆菌

    B.杜克雷嗜血杆菌

    C.丙酸棒状杆菌

    D.表皮癣菌

    E.大肠杆菌


    正确答案:C
    寻常性痤疮是一种毛囊皮脂腺的慢性炎症疾病,多发生于青年人,与内分泌因素、皮脂的作用及毛囊内微生物等多方面因素有关,丙酸棒状杆菌是存在毛囊皮脂腺分解皮脂形成游离脂肪酸的主要微生物,游离脂肪酸的增加是形成痤疮的主要因素之一。

  • 第15题:

    下列微生物中可以使鲜乳产生苦味的是()。

    • A、大肠杆菌
    • B、乳酸菌
    • C、球拟酵母
    • D、微球菌

    正确答案:C

  • 第16题:

    以下属于乳酸菌的有()。

    • A、双歧杆菌
    • B、干酪乳杆菌
    • C、保加利亚乳杆菌
    • D、嗜热链球菌

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    下列生物中,都属于原核生物的一组是()

    • A、大肠杆菌、蓝藻、噬菌体
    • B、根霉、蓝藻、大肠杆菌
    • C、酵母菌、噬菌体、发菜
    • D、乳酸菌、念珠藻、大肠杆菌

    正确答案:D

  • 第18题:

    青贮饲料中起主导作用的微生物是()

    • A、酵母菌
    • B、肠杆菌
    • C、乳酸菌
    • D、丁酸梭菌

    正确答案:C

  • 第19题:

    下列微生物中,引起食品的腐败是()。

    • A、乳酸菌
    • B、酵母菌
    • C、双歧杆菌
    • D、假单胞菌

    正确答案:D

  • 第20题:

    牛乳中数量最大的一类微生物是()

    • A、乳酸菌
    • B、酵母菌
    • C、大肠杆菌

    正确答案:A

  • 第21题:

    单选题
    牛乳中数量最大的一类微生物是()
    A

    乳酸菌

    B

    酵母菌

    C

    大肠杆菌


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    对青贮饲料的青贮过程有害的微生物有()。
    A

    乳酸菌

    B

    肠杆菌

    C

    丁酸菌

    D

    腐生菌


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    青贮饲料中起主导作用的微生物是()
    A

    酵母菌

    B

    肠杆菌

    C

    乳酸菌

    D

    丁酸梭菌


    正确答案: A
    解析: 暂无解析