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  • 第1题:

    钢轨钢的化学成分中主要以铁元素为主。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    籽粒中化学成分以淀粉为主的作物,其产量高于那些以蛋白质和脂肪为主要成分的作物。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    小麦种胚、胚乳、种被化学成分的特点。


    正确答案: 种胚:无或极少淀粉,高蛋白、高脂肪、高可溶性糖含量,矿物质、维生素也高——营养价值高,但易生虫发霉、酸败,不耐贮藏。
    胚乳:主要为淀粉、贮藏蛋白;脂肪、可溶性糖、灰分、纤维素含量很低。—营养价值不高,耐贮藏。
    种被:主要为纤维素,多矿物质。—无营养价值。
    糊粉层:与胚相似。

  • 第4题:

    作为主食,主食点心以()为主。


    正确答案:面食

  • 第5题:

    谷物粮食的化学成分以()为主,大部分化学成分储存在胚乳中,常做主食。


    正确答案:淀粉

  • 第6题:

    0-3岁儿童日常保健时食物品种应多样化,以谷物为主食。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    洋金花中化学成分以()为主。


    正确答案:莨菪烷类生物碱

  • 第8题:

    珍珠的化学成分以无机成分为主,含少量有机成分。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    填空题
    粮食化学成分的变化一般以()最快,()次之,()最慢。

    正确答案: 脂肪变化,淀粉,蛋白质
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    根据污染物的化学成分及存在的大气状况,发生于以煤炭为主要燃料地区的大气污染属于()大气污染。

    正确答案: 还原型
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    赤芍根中的化学成分多为单萜成分,长以()化合物形式存在。

    正确答案: 苷类
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    天然气的化学成分以()为主。
    A

    甲烷

    B

    乙烷

    C

    丙烷

    D

    丁烷


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    作为主食,主食点心以()为主。

    • A、粮食类
    • B、米制品
    • C、植物原料
    • D、面点

    正确答案:D

  • 第14题:

    根据污染物的化学成分及存在的大气状况,发生于以煤炭为主要燃料地区的大气污染属于()大气污染。


    正确答案:还原型

  • 第15题:

    在当下精米精面的主食消费时代,需大力倡导科学膳食及全谷物饮食,为什么?()

    • A、精米精面过度加工导致了谷物营养素的大量流失
    • B、全谷物保留了粮食的胚芽、胚乳、糊粉层和次糊粉层,进而保留了谷物天然营养
    • C、全谷物消费包括了如燕麦胚芽米、糙米等在内的丰富的粮食结构
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第16题:

    中国人传统的膳食结构是以谷物为主食,以其他肉类、蔬菜、瓜果为副食,以茶、酒等为饮品的膳食结构。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    天然气的化学成分以()为主。

    • A、甲烷
    • B、乙烷
    • C、丙烷
    • D、丁烷

    正确答案:A

  • 第18题:

    赤芍根中的化学成分多为单萜成分,长以()化合物形式存在。


    正确答案:苷类

  • 第19题:

    珍珠属于有机宝石,所以其化学成分以有机物为主,含少量无机成分.


    正确答案:正确

  • 第20题:

    单选题
    下列地区对其饮食习惯描述正确的是()。
    A

    甘肃人以海鲜为主食

    B

    江西人以糌粑为主食

    C

    河北人以面食为主食

    D

    湖南人以玉米为主食


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    甘味药的化学成分以()、()、()、()等营养成分为主。

    正确答案: 糖类,蛋白质,氨基酸,苷类
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    洋金花中化学成分以()为主。

    正确答案: 莨菪烷类生物碱
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    谷物中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的不饱和脂肪酸的谷胚是(  )。
    A

    小米胚

    B

    高粱胚

    C

    大米胚

    D

    玉米胚

    E

    大麦胚


    正确答案: B
    解析: 暂无解析