下列乳品杂质度检验，取样量正确的是( )。A.乳粉65.0gB.消毒牛奶1000mlC.甜炼乳100gD.淡炼奶250g

题目

下列乳品杂质度检验，取样量正确的是( )。

A.乳粉65.0g

B.消毒牛奶1000ml

C.甜炼乳100g

D.淡炼奶250g

相似考题

1.女，28岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用A．酸奶B．脱脂奶C．奶粉D．甜炼乳E．淡炼乳

2.对患有乳糖不耐受症、半乳糖血症的小儿最适宜的代乳品是A．脱脂奶B．甜炼乳C．酸牛奶D．奶糊E．豆类代乳品

3.某女性，30岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状，可建议其改用( )A．奶粉B．酸奶C．脱脂奶D．淡炼乳E．甜炼乳

4.完全不适合做婴儿代乳品的有( )A、甜炼乳、奶粉B、糕干粉、乳儿糕C、牛奶D、羊奶

更多“下列乳品杂质度检验，取样量正确的是( )。A.乳粉65.0gB.消毒牛奶1000mlC.甜炼乳100gD.淡炼奶250g”相关问题

  • 第1题：

    下列不适于喂养婴幼儿的是( )。

    A、甜炼乳

    B、调制奶粉

    C、淡炼乳

    D、全脂奶粉


    参考答案：A

  • 第2题：

    下列各乳品滋气味特级标准要求最低得分错误的是( )。

    A.全脂乳粉65分

    B.甜炼乳56分

    C.淡燎乳55分

    D.硬质干酪42分


    正确答案：A

  • 第3题：

    牛奶制品中，不宜作为婴儿主食的是

    A．全脂奶粉

    B．蒸发乳

    C．酸奶

    D．甜炼乳

    E．配方奶


    正确答案：D

  • 第4题：

    下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（　　）。


    A.甜炼乳

    B.调制奶粉

    C.全脂奶粉

    D.淡炼乳

    答案：A
    解析：
    甜炼乳因糖分过高在食用前需加大量水分冲淡，造成蛋白质等营养成分相对较低，故不宜用于喂养婴儿。

  • 第5题：

    下列乳品杂质度检验，取样量正确的是（）。

    • A、乳粉65.0g
    • B、消毒牛奶1000ml
    • C、甜炼乳100g
    • D、淡炼奶250g

    正确答案:D

  • 第6题：

    女，28岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用（）

    • A、酸奶
    • B、脱脂奶
    • C、奶粉
    • D、甜炼乳
    • E、淡炼乳

    正确答案:A

  • 第7题：

    炼乳分（）两种，在焙烤食品内使用较多。

    • A、甜炼乳和水炼乳
    • B、酸炼乳和淡炼乳
    • C、甜炼乳和干炼乳
    • D、甜炼乳和淡炼乳

    正确答案:D

  • 第8题：

    下列乳品脂肪标准要求不正确的是（）。

    • A、脱脂乳粉特级≤3.0％
    • B、甜炼乳≥8.0％
    • C、干酪素一级≤2.5％
    • D、淡炼乳（一级）≥7.50％

    正确答案:D

  • 第9题：

    一般常见的乳品有牛奶，酸奶，炼奶，奶粉，鲜奶油，（）等。


    正确答案:乳酪

  • 第10题：

    单选题
    女，28岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用（　　）。
    A

    酸奶

    B

    脱脂奶

    C

    奶粉

    D

    甜炼乳

    E

    淡炼乳


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪组食物不适合做婴儿代乳品（）。
    A

    羊奶、甜炼乳

    B

    牛奶、羊奶

    C

    乳儿糕、甜炼乳

    D

    奶粉、羊奶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    对患有乳糖不耐受症、半乳糖血症的小儿最适宜的代乳品是（）
    A

    脱脂奶

    B

    甜炼乳

    C

    酸牛奶

    D

    奶糊

    E

    豆类代乳品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列那组食物不适合做婴儿代乳品（）

    A.羊奶、甜炼乳

    B.牛奶、羊奶

    C.乳儿糕、甜炼乳

    D.奶粉、羊奶


    正确答案：C

  • 第14题：

    炼乳分( )两种，在焙烤食品内使用较多。

    A.甜炼乳和水炼乳

    B.酸炼乳和淡炼乳

    C.甜炼乳和干炼乳

    D.甜炼乳和淡炼乳


    正确答案：D

  • 第15题：

    因各种原因不能采用母乳喂养婴儿时，可采用人工喂养，6个月以内的婴儿可选用的最佳代乳品是

    A、消毒牛奶

    B、全脂奶粉

    C、配方奶粉

    D、淡炼乳

    E、乳清酚


    参考答案：C

  • 第16题：

    婴儿母乳不足时，不建议选择的代乳品是（）

    A牛奶

    B甜炼乳

    C配方奶粉

    D羊奶


    B
    略

  • 第17题：

    对患有乳糖不耐受症、半乳糖血症的小儿最适宜的代乳品是（）

    • A、脱脂奶
    • B、甜炼乳
    • C、酸牛奶
    • D、奶糊
    • E、豆类代乳品

    正确答案:E

  • 第18题：

    下列哪组食物不适合做婴儿代乳品（）。

    • A、羊奶、甜炼乳
    • B、牛奶、羊奶
    • C、乳儿糕、甜炼乳
    • D、奶粉、羊奶

    正确答案:C

  • 第19题：

    下列各乳品滋气味特级标准要求最低得分错误的是（）。

    • A、全脂乳粉65分
    • B、甜炼乳56分
    • C、淡燎乳55分
    • D、硬质干酪42分

    正确答案:A

  • 第20题：

    下列乳品杂质度的检验，取样量不正确的是（）。

    • A、乳粉62.5g
    • B、消毒牛奶500ml
    • C、甜炼乳125.0g
    • D、淡炼乳200.0g

    正确答案:D

  • 第21题：

    新鲜牛乳的滴定酸度为（）°T。为了合理利用原料奶和保证乳制品质量，用于制造淡炼乳和超高温灭菌乳的原料奶，用（）％酒精试验；用于制造乳粉的原料奶，用（）％酒精试验。


    正确答案:16～18°T；75％；68％

  • 第22题：

    多选题
    婴儿人工喂养时，不宜选用的乳品是（）
    A

    婴儿配方奶粉

    B

    新鲜牛奶

    C

    脱脂奶粉

    D

    甜炼乳

    E

    全脂奶


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    哪些乳品不宜长期喂养正常婴儿 ( )
    A

    脱脂牛乳

    B

    脱脂乳粉

    C

    炼乳

    D

    牛乳

    E

    婴儿配方乳粉


    正确答案： A,B,C
    解析： 暂无解析

相关内容