（）玉米角质胚乳较多，储藏性能好。

题目

（）玉米角质胚乳较多，储藏性能好。

相似考题

1.玉米胚乳淀粉层颜色性状的遗传主要受( )与( )所控制，胚乳色泽有( )现象。

2.是储藏营养物质的组织。A.胚芽B.胚轴C.胚根D.胚乳

3.玉米种子是由( )构成A.皮层、胚;B.种皮、胚乳、胚;C.种皮、胚;D.种皮、残留胚乳、胚

4.玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    下列玉米中胚乳全部为角质淀粉的是（）。

    • A、马齿型
    • B、硬质型
    • C、爆裂型
    • D、糯质型

    正确答案:D

  • 第2题：

    （）是种子的储藏营养物质的主要场所。

    • A、谷皮
    • B、糊粉层
    • C、胚乳
    • D、胚

    正确答案:C

  • 第3题：

    玉米如何安全储藏？


    正确答案: 干燥防霉、清理除杂、防治虫害是粮库保管好玉米的三项措施。新收获的高水分玉米要及时进行干燥处理，入库一月左右，可借助秋冬交替的大好时机，进行通风散气，防止出汗。对达到安全水分的玉米，在冬季应进行冷却处理，并做好压盖密闭工作，保持粮堆低温，以利于安全过夏。对感染虫害的玉米，则要采用药剂熏蒸杀虫。玉米中如果含有较多的未熟粒、破碎粒、碎屑等杂质，因其吸湿性强、带菌量多，容易引起发热、生霉和招致虫害。因此入库时要认真清理，提高粮食质量，这对预防虫霉、安全储粮有较好的作用。

  • 第4题：

    玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    适宜制作饼干类食品的小麦胚乳属（）类型。

    • A、角质
    • B、粉质
    • C、半角质
    • D、都可以

    正确答案:B

  • 第6题：

    小麦胚乳因其结构的紧密程度不同，有角质与粉质之分。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    种子无胚乳的植物是（）。

    • A、蓖麻
    • B、向日葵
    • C、小麦
    • D、玉米

    正确答案:B

  • 第8题：

    玉米的储藏方法与管理措施？


    正确答案: 玉米的储藏方法有籽粒储藏和果穗储藏2种。玉米贮藏可采取低温储藏、缺氧储藏、低氧低药量储藏等技术。

  • 第9题：

    已知玉米胚乳非甜对甜为显性。以纯合甜胚乳玉米与纯合非甜胚乳玉米杂交得到F1，F1植株自交所结果穗的胚乳表现为（）。

    • A、甜
    • B、非甜：甜=1：1
    • C、非甜
    • D、非甜：甜=3：1

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    玉米种子与菜豆种子相比，最突出的特点是（）
    A

    有胚乳，子叶两片

    B

    有胚乳，子叶一片

    C

    无胚乳，子叶两片

    D

    无胚乳，子叶一片


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    玉米的储藏方法与管理措施？

    正确答案： 玉米的储藏方法有籽粒储藏和果穗储藏2种。玉米贮藏可采取低温储藏、缺氧储藏、低氧低药量储藏等技术。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    玉米储藏有何特点？

    正确答案： 玉米的胚很大，含有较多的蛋白质和可溶性糖，吸湿性强，呼吸旺盛最易发热霉变。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）是储藏营养物质的组织。

    • A、胚芽
    • B、胚轴
    • C、胚根
    • D、胚乳

    正确答案:D

  • 第14题：

    玉米由果皮、种皮、外胚乳、胚和胚乳组成。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    春季玉米储藏有哪些方法？


    正确答案: 当玉米水分超过20%、粮温达到10℃时，便会在胚部发生霉变。据经验介绍，将玉米水分降到13%以下，粮温不超过28℃时，储藏较为安全。在冬季，可利用低温通风对高水分玉米进行降温散湿，维持储粮安全；到春初时节气温上升后，要充分利用阳光与干燥气候，通过通风、晾晒方式，及时把玉米水分降低至安全范围，为长期储藏打下基础。

  • 第16题：

    小麦角质胚乳适合制作饼干、糕点等食品。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    玉米胚乳淀粉层颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


    正确答案:Y；y

  • 第18题：

    在菜豆种子和玉米种子的萌发过程中供给胚根、胚轴和胚芽营养物质的结构分别是（）

    • A、子叶和胚乳
    • B、胚乳和子叶
    • C、子叶和子叶
    • D、胚乳和胚乳

    正确答案:A

  • 第19题：

    下列属于无胚乳种子的有（）。

    • A、大豆
    • B、蚕豆
    • C、玉米
    • D、油菜

    正确答案:A,B,C

  • 第20题：

    简述玉米的储藏特点。


    正确答案: （1）吸湿性强、呼吸旺盛；
    （2）陈化和酸败
    储藏过程中，随着时间的延长，虽未发热霉变，但由于酶的活性减弱，原生质胶体结构松弛，物理化学性质改变，生命力减弱，品质逐渐降低，这种现象称为“陈化”。高温高湿环境会促进陈化的发展，低温干燥条件可延缓陈化的出现。玉米胚芽含脂肪多，且不饱和脂肪酸多，因此易酸败；
    （3）易受黄曲霉素等毒素污染
    玉米果穗周围的包皮给黄曲霉生长提供了很合适的环境，尤其在成熟期，高温干旱天气促进黄曲霉菌的污染。此外镰刀霉菌产生的毒素也常给玉米的品质带来危害。

  • 第21题：

    一株纯黄粒玉米与一株纯白粒玉米相互授粉，比较这两个植株结出的种子的胚和胚乳的基因型，结果是（）。

    • A、A胚的基因型不同，胚乳相同
    • B、B胚的基因型相同，胚乳不同
    • C、C胚和胚乳的基因型相同
    • D、D胚和胚乳的基因型都不同

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    已知玉米胚乳非甜对甜为显性。以纯合甜胚乳玉米与纯合非甜胚乳玉米杂交得到F1，F1植株自交所结果穗的胚乳表现为（）。
    A

    甜

    B

    非甜：甜=1：1

    C

    非甜

    D

    非甜：甜=3：1


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    春季玉米储藏有哪些方法？

    正确答案： 当玉米水分超过20%、粮温达到10℃时，便会在胚部发生霉变。据经验介绍，将玉米水分降到13%以下，粮温不超过28℃时，储藏较为安全。在冬季，可利用低温通风对高水分玉米进行降温散湿，维持储粮安全；到春初时节气温上升后，要充分利用阳光与干燥气候，通过通风、晾晒方式，及时把玉米水分降低至安全范围，为长期储藏打下基础。
    解析： 暂无解析

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