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  • 第1题:

    稀释液或菌液移入平皿后,需倾注的培养基温度是

    A、26℃

    B、36℃

    C、46℃

    D、72℃

    E、86℃


    正确答案:C

  • 第2题:

    某样品经增菌后,取增菌液一环,接种BS平皿,其培养温度是36±1℃,培养时间是( )。

    A.16~18h

    B.18~24h

    C.24~36h

    D.40~48h


    正确答案:D

  • 第3题:

    关于沙门菌检验,错误的是( )。

    A.经加工的食品均应经过前增菌
    B.未经加工的食品不必经过前增菌
    C.前增菌培养基为缓冲蛋白胨水
    D.增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液
    E.分离培养基为麦康凯培养基

    答案:E
    解析:
    沙门菌的分离培养基为SS培养基。

  • 第4题:

    对乳样进行菌落总数测定时,接种样品的平皿须放在培养箱中培养()。

    • A、12h
    • B、24h
    • C、36h
    • D、48h

    正确答案:D

  • 第5题:

    淋病奈瑟菌对外界环境变化敏感,取材后应立即接种培养。观察菌落最好在那段时间?()

    • A、接种培养后48小时以后
    • B、接种培养后24小时以内
    • C、接种培养后36小时左右
    • D、接种培养后4-8小时

    正确答案:C

  • 第6题:

    关于沙门菌检验,错误的是()。

    • A、经加工的食品均应经过前增菌
    • B、未经加工的食品不必经过前增菌
    • C、前增菌培养基为缓冲蛋白胨水
    • D、增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液
    • E、分离培养基为麦康凯培养基

    正确答案:E

  • 第7题:

    下列选项中,属于试管苗繁殖的一般程序是()

    • A、接种培养、继代培养、生根培养、炼苗培养
    • B、接种培养、生根培养、继代培养、炼苗培养
    • C、继代培养、接种培养、生根培养、炼苗培养
    • D、接种培养、继代培养、炼苗培养、生根培养

    正确答案:A

  • 第8题:

    沙门氏菌的增菌液甲乙丙液的混合比例是()。该致病菌的培养温度(),培养时间为()


    正确答案:100:10:1;42℃;18-24小时

  • 第9题:

    作沙门氏菌检验时,经前增菌后取10mL该增菌液接种于100mL氯化镁孔雀绿(MM)增菌液中,置36±1℃培养18-24h。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    单选题
    淋病奈瑟菌对外界环境变化敏感,取材后应立即接种培养。观察菌落最好在那段时间?()
    A

    接种培养后48小时以后

    B

    接种培养后24小时以内

    C

    接种培养后36小时左右

    D

    接种培养后4-8小时


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    在食品沙门菌检验中,将增菌培养物接种分离平板培养基,需要培养40~48h的是()。
    A

    SS

    B

    BS

    C

    WS

    D

    DHL

    E

    HE


    正确答案: C
    解析: 其余4种培养基均为18~24小时。

  • 第12题:

    单选题
    应接种于(  )。
    A

    液体培养基

    B

    半固体培养基

    C

    固体斜面培养基

    D

    固体平皿培养基

    E

    固体平皿血琼脂培养基


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    检测食品标本中痢疾志贺菌的增菌培养液是

    A.亚硒酸盐煌绿增菌液

    B.碱性蛋白胨水

    C.GN增菌液

    D.CEM增菌培养液

    E.M-H肉汤


    正确答案:C

  • 第14题:

    食品中大肠菌群检测的证实试验是

    A、在HE琼脂平板上,挑取可疑大肠菌群菌落l~2个进行革兰染色,同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h,观察产气情况

    B、在亚硫酸铋琼脂平板上,挑取可疑大肠菌群菌落1~2个进行革兰染色,同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养24±2h,观察产气情况

    C、在伊红美蓝琼脂平板上,挑取可疑大肠菌群菌落1~2个进行革兰染色,同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养36±2h,观察产气情况

    D、在伊红美蓝琼脂平板上,挑取可疑大肠菌群菌落1~2个进行革兰染色,同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养48±2h,观察产气情况

    E、在伊红美蓝琼脂平板上,挑取可疑大肠菌群菌落1~2个进行革兰染色,同接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h,观察产气情况


    参考答案:E

  • 第15题:

    从有多种杂菌存在的样品中分离特定病原菌应接种哪种培养基()

    • A、增菌培养基
    • B、营养培养基
    • C、选择性培养基
    • D、基础培养基

    正确答案:C

  • 第16题:

    以下描述正确的是()。

    • A、沙门氏菌的前增菌液为PBW
    • B、沙门氏菌在BS上菌落为黑色金属光泽、棕褐色或灰色,菌落周围培养基可呈黑色或棕色
    • C、沙门氏菌一般采用1.2-1.5%琼脂培养物作为玻片凝集试验用的抗原
    • D、沙门氏菌TTB增菌培养温度为37℃

    正确答案:A,B,C

  • 第17题:

    在食品沙门菌检验中,将增菌培养物接种分离平板培养基,需要培养40~48h的是()。

    • A、SS
    • B、BS
    • C、WS
    • D、DHL
    • E、HE

    正确答案:B

  • 第18题:

    进行血液培养原则上应该是()

    • A、以酚红葡萄糖肉汤或葡萄糖肉汤进行需氧增菌培养
    • B、以厌氧增菌肉汤进行厌氧培养
    • C、在培养液内加20%蔗糖和3%NaCl,培养L型菌
    • D、同时进行需氧增菌和厌氧增菌培养
    • E、除了作需氧和厌氧增菌培养外,还应同时作L型菌培养

    正确答案:E

  • 第19题:

    异氧菌测定过程中,当培养皿中培养基固化后,应平放平皿,无需倒置。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    用平皿法做细菌总数实验时培养基的最适温度为(),倒入平皿中(),在()温度下培养()小时。


    正确答案:46℃;15毫升;36±1℃;48±2

  • 第21题:

    某样品经增菌后,取增菌液一环,接种BS平皿,其培养温度是36±1℃,培养时间是()

    • A、16~18h
    • B、18~24h
    • C、24~36h
    • D、40~48h

    正确答案:D

  • 第22题:

    单选题
    从有多种杂菌存在的样品中分离特定病原菌应接种哪种培养基()
    A

    增菌培养基

    B

    营养培养基

    C

    选择性培养基

    D

    基础培养基


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    进行血液培养原则上应该是()
    A

    以酚红葡萄糖肉汤或葡萄糖肉汤进行需氧增菌培养

    B

    以厌氧增菌肉汤进行厌氧培养

    C

    在培养液内加20%蔗糖和3%NaCl,培养L型菌

    D

    同时进行需氧增菌和厌氧增菌培养

    E

    除了作需氧和厌氧增菌培养外,还应同时作L型菌培养


    正确答案: E
    解析: 暂无解析