参考答案和解析
正确答案:B
更多“下列食品中维生素B2含量最少的是A.大豆B.大米C.白菜D.牛奶E.瘦肉 ”相关问题
  • 第1题:

    下列食物中,蛋白质含量丰富的是()

    A.西红柿

    B.瘦肉

    C.牛奶

    D.鸡肉

    E.豆腐


    参考答案:BCDE

  • 第2题:

    含铁量最少的食物( )。

    A.蛋黄

    B.牛奶

    C.豆类

    D.黑木耳

    E.瘦肉


    正确答案:B
    解析:缺铁性贫血病人的护理

  • 第3题:

    下列食品中维生素B2含量最少的是( )。

    A.大豆

    B.大米

    C.白菜

    D.牛奶

    E.瘦肉


    正确答案:B
    B【解析】维生素B2的食物来源主要有:肝、肾、心、瘦肉、乳类、蛋黄、绿叶蔬菜、豆类。
      

  • 第4题:

    预防佝偻病的首选食物是( )

    A.油菜

    B.牛奶

    C.菠菜

    D.瘦肉

    E.大米


    正确答案:B

  • 第5题:

    下列食品中钙含量最多的是

    A.馒头

    B.牛奶

    C.胡萝卜

    D.大白菜

    E.四季豆


    正确答案:B

  • 第6题:

    含铁量最少的食物是( )

    A.蛋黄

    B.牛奶

    C.豆类

    D.黑木耳

    E.瘦肉


    正确答案:B
    解析:含铁较丰富的食物有肉类、肝、蛋黄、豆类、海带、发菜、紫菜、木耳及香菇等,而乳类含铁量最低。

  • 第7题:

    饮食中含铁最少的是( )。

    A.牛奶

    B.瘦肉

    C.香菇

    D.紫菜

    E.鸡蛋黄


    正确答案:A
    解析:本题考查缺铁性贫血病人的护理。

  • 第8题:

    下列哪种肉类食品胆固醇含量最高(  )。

    A.猪瘦肉
    B.猪肾
    C.牛瘦肉
    D.猪脑
    E.猪肝

    答案:D
    解析:
    本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

  • 第9题:

    下列哪种肉类食品,胆固醇含量最高者(  )。

    A.猪肝
    B.猪肾
    C.猪瘦肉
    D.猪脑
    E.牛瘦肉

    答案:D
    解析:
    本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

  • 第10题:

    溃疡患者不宜选用

    A.鱼、瘦肉
    B.奶油蛋糕、芥末鸭掌
    C.油菜、白菜
    D.面条、馒头
    E.牛奶、豆浆、鸡蛋

    答案:B
    解析:
    应选用较少胃酸分泌的食物。

  • 第11题:

    含维生素B2丰富的食物是

    A.绿叶菜
    B.大豆
    C.鸡蛋
    D.猪肝
    E.大米

    答案:D
    解析:

  • 第12题:

    下列哪种食物含核黄素最少()

    • A、肝脏
    • B、牛奶
    • C、大豆
    • D、菠菜
    • E、大米

    正确答案:E

  • 第13题:

    下列哪种食物含核黄素最少( )

    A.肝脏

    B.牛奶

    C.大豆

    D.菠菜

    E.大米


    答案:E

  • 第14题:

    缺铁性贫血病人遵医嘱除服用铁剂外,还注意多吃猪肝、瘦肉、鸡蛋、豆类、海带、发菜、木耳、香菇等,特别强调每天多唱牛奶,问以上食品何物含铁最少( )

    A.猪肝

    B.瘦肉

    C.香菇

    D.牛奶

    E.海带


    正确答案:D

  • 第15题:

    维生素A含量丰富的食物是

    A.猪肝

    B.大米

    C.大豆

    D.玉米

    E.鸡肉


    正确答案:A

  • 第16题:

    属于优质蛋白质来源的食物有

    A.大米

    B.鸡蛋

    C.牛奶

    D.大豆

    E.白菜


    正确答案:BCD
    优质蛋白质来源的食物有鸡蛋、牛奶和大豆。

  • 第17题:

    含维生素B2丰富的食物是

    A.大豆

    B.绿叶莱

    C.大米

    D.猪肝

    E.鸡蛋


    正确答案:D

  • 第18题:

    下列食品中维生素B1含量最少的是

    A.粮谷

    B.豆类

    C.奶类

    D.动物肝脏

    E.酵母


    正确答案:D

  • 第19题:

    治疗铁缺乏应该多吃下列哪种食物(  )。

    A.酸奶、肉松和骨粉
    B.营养素强化食品
    C.鱼、蛋、蔬菜和水果
    D.牛奶、大豆及其制品
    E.瘦肉、动物全血、鸡蛋

    答案:E
    解析:
    缺乏铁可引起头晕、眼花、面色苍白、注意力不集中等症状。因此治疗时,应给患者补充富含铁的食物,如鸡蛋、动物全血、禽类、鱼类和瘦肉等。

  • 第20题:

    下列食物产氨最少的是(  )。

    A.鸡肉
    B.牛奶
    C.鸡蛋
    D.瘦肉
    E.羊肉

    答案:B
    解析:

  • 第21题:

    治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(  )。

    A.牛奶、大豆
    B.米面、杂粮
    C.蔬菜水果
    D.鸡蛋、猪肝、瘦肉
    E.鸡肉、牛肉
    H.Y

    答案:D
    解析:
    缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎,阴囊皮炎,暗适应下降。因此,治疗时,应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物,如肝脏和瘦肉等。

  • 第22题:

    学龄前儿童补充膳食铁,应该多食用高铁含量的食物如(  )。

    A.牛奶
    B.大豆
    C.动物肝脏
    D.血制品
    E.瘦肉

    答案:C,D,E
    解析:
    动物肝脏、动物血、瘦肉是铁的良好来源。

  • 第23题:

    最适合构成人体蛋白质的食物是

    A.大米
    B.牛奶
    C.大豆
    D.肥肉
    E.土豆

    答案:B
    解析:

  • 第24题:

    单选题
    下列食品中维生素B2含量最少的是(  )。
    A

    大豆

    B

    大米

    C

    白菜

    D

    牛奶

    E

    瘦肉


    正确答案: B
    解析: 暂无解析