此题为判断题(对,错)。
1.现在儿童的饮食结构普遍不合理,其中对微量元素尤为缺乏。缺乏微量元素不仅会影响儿童的生长发育,还会影响儿童智力的正常发育。主要是因为儿童缺乏所必需的( )A.钙 B.铁 C.磷 D.锌
2.()是一种不合理的膳食搭配,会形成不溶性的钙盐,不仅影响营养素的吸收,而且会给人体带来负面影响。A.牛奶加三明治B.豆腐与菠菜同食C.牡蛎与玉米制品或黑面包同食D.肝脏与芹菜、菠菜等同食
3.人体严重缺乏维生素C对身体有什么影响()。A、一切正常B、会导致骨质疏松C、会导致坏血病D、产生佝偻病
4.()是一种不合理的膳食搭配,会造成钙磷相克而影响营养素的吸收。A.牛奶加三明治B.豆腐与菠菜同食C.牡蛎与玉米制品或黑面包同食D.肝脏与芹菜、菠菜等同食
第1题:
以下有关疾病对生长发育影响作用的描述不准确的是
A、绝大多数先天性、遗传性疾病对生长发育有明显不利影响
B、寄生虫疾病容易导致营养不良、生长发育受阻
C、长期低烧可影响体格生长发育
D、心理性疾病也会影响生长发育
E、疾病是否影响生长发育取决于病变累及的组织、器官和系统
第2题:
第3题:
营养素不足或比例失调不会影响幼儿的生长发育,只要量够就可以。
第4题:
第5题:
不合理的清洗方法可能会导致一些水溶性营养素如VC、酚酸的损失。