()是一种不合理的膳食搭配，会形成不溶性的钙盐，不仅影响营养素的吸收，而且会给人体带来负面影响。A.牛奶加三明治B.豆腐与菠菜同食C.牡蛎与玉米制品或黑面包同食D.肝脏与芹菜、菠菜等同食

题目

()是一种不合理的膳食搭配，会形成不溶性的钙盐，不仅影响营养素的吸收，而且会给人体带来负面影响。

A.牛奶加三明治

B.豆腐与菠菜同食

C.牡蛎与玉米制品或黑面包同食

D.肝脏与芹菜、菠菜等同食

相似考题

1.()是一种不合理的膳食搭配，会影响人体对铁的吸收。A.牛奶加三明治B.豆腐与菠菜同食C.牡蛎与玉米制品或黑面包同食D.肝脏与芹菜、菠菜等同食

2.下列关于钙吸收的说法错误的是A．人体吸收率一般为20%～40%B．草酸、植酸与钙形成不溶性盐，降低钙吸收率C．赖氨酸、色氨酸增加钙吸收D．膳食纤维降低钙吸收E．乳糖与钙形成络合物降低钙吸收

3.蛋品中不仅含量高而且容易被人体吸收的无机盐是( )。A.钙和磷B.钙和碘C.钙和铜D.钙和铁

4.()是一种不合理的膳食搭配，会造成钙磷相克而影响营养素的吸收。A.牛奶加三明治B.豆腐与菠菜同食C.牡蛎与玉米制品或黑面包同食D.肝脏与芹菜、菠菜等同食

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  • 第1题：

    影响钙吸收的不利因素有()

    A.草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收

    B.植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收

    C.磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收

    D.影响钙吸收的不利因素是消化功能不好

    E.以上都是


    本题答案：A, B, C

  • 第2题：

    下列关于钙制剂应用注意事项的叙述错误的是

    A:与糖皮质激素合用，会减少钙的吸收
    B:与铁剂合用时，可使铁剂的吸收减少
    C:与维生素D合用，会减少钙的吸收
    D:与异烟肼、四环素或含铝抗酸药合用，会减少钙的吸收
    E:蔬菜和水果含有过多的草酸和磷酸盐，可与钙形成不溶性的钙盐，使钙的吸收减少

    答案：C
    解析：
    钙制剂应用注意事项：①补钙的同时宜补充维生素D，维生素D是有效吸收钙所必需的。②钙制剂与糖皮质激素、异烟肼、四环素或含铝抗酸药合用，会减少钙的吸收，同时也影响异烟肼、四环素的吸收；与铁剂合用时，可使铁剂的吸收减少。③食物中尤其是蔬菜和水果中含有过多的草酸和磷酸盐，可与钙形成不溶性的钙盐，使钙的吸收减少。

  • 第3题：

    226、膳食纤维是一种不被人体所消化吸收的营养素。


    D

  • 第4题：

    （）是对影响钙吸收的原因不正确的说法

    A.菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收

    B.食物中脂肪过多或脂肪吸收不良

    C.食物中草酸盐或植酸盐，与钙形成不溶性的钙盐

    D.缺乏维生素D


    正确答案：A

  • 第5题：

    膳食纤维是一种不被人体所消化吸收的营养素。


    错

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