关于中餐摆台正确的是()。A.做准备工作时要查看物品数量、卫生情况，将物品进行必要的整理B.摆定位碟时餐盘间距均匀餐盘中心穿过转盘中心线两两对称C.葡萄酒杯定位，居于骨碟中心线上，白酒杯、水杯分列左、右两侧D.所有间距均为3厘米，三杯成一直线。

第1题：

中餐宴会摆台应该最先摆设（）。

第2题：

中餐摆台时，水杯应摆放在红葡萄酒杯的（）侧。

第3题：

中餐摆台时，摆放前应检查餐、酒具的完好程度，摆放应相对集中。

第4题：

中餐便餐摆台不允许摆放茶杯、茶碟。

第5题：

中餐宴会摆台时，餐巾花的观赏面应背向客人。

第6题：

中餐摆台时，汤匙类应拿柄部，骨碟等可以拿住内部。