下列选项不属于幼儿身体健康教育内容的是()。A.体育锻炼B.培养社会交往能力C.生活卫生习惯D.安全自护

幼儿园一日生活要遵循保教原则，一日生活既是保育，也是教育，因此AC选项错误。日常生活也是幼儿学习的重要途径，因此B选项错误。

活动计划和活动的目标是否建立在本班幼儿现状的基础上。活动内容、方式、策略、环境条件能否调动幼儿学习的积极性，能否兼顾群体需要和个体差异，使每个幼儿都有成功感。活动过程是否为幼儿提供有益经验和符合其发展需要。教师的指导是否有利于幼儿主动、有效学习。

本题是对《幼儿园教育指导纲要(试行)》中第二部分“教育内容与要求”相关内容的考查。这一部分又包括三部分内容，分别是领域目标、内容与要求与指导要点。其中，目标主要表明该领域重点追求什么，它主要的价值取向何在；内容与要求则主要说明为实现教育目标教师应该做什么，该怎么做。同时，将该领域的内容自然地负载其中；“指导要点”一是点明该领域的教和学的特点，二是点明该领域特别应当注意的有普遍性的问题。由此可见，只有选项D“组织与实施”不属于“教育内容与要求”，所以正确答案就是D。

指导调配幼儿膳食，检查食品卫生的是厨师、营养师，而非幼儿教师。教师的工作职责：观察了解幼儿，依据国家规定的幼儿园课程标准，结合本班幼儿的具体情况，制订和执行教育工作计划，完成教育工作；严格执行幼儿园安全、卫生保健制度，指导并配合保育员管理本班幼儿生活和做好卫生保健工作；与家长保持经常联系，了解幼儿家庭的教育环境，商讨符合幼儿特点的教育措施，共同配合完成教育任务；参加业务学习和幼儿教育研究活动；定期向幼儿园园长汇报，接受检查和指导。

幼儿园一日生活要遵循保教原则，一日生活既是保育，也是教育，日常生活也是幼儿学习的重要途径。