A、香气变淡
B、汤色变淡
C、汤味变苦
D、汤色变浑
1.在选择泡茶用水时,需要了解水的()与茶汤品质的关系。A、咸甜度B、软硬度C、酸度D、以上都不对
2.古人对泡茶水温十分讲究,当茶浮水面,茶汤品质鲜爽味减弱,认为“水嫩”。()此题为判断题(对,错)。
3.泡茶时,茶汤的色泽和泡茶的用水温度无关。
4.用经过氯化处理自来水泡茶,茶汤品质( )。A.带金属味B.汤色加深C.香气变淡D.汤味变涩
第1题:
加盖冲泡茶汤时,杯盖孔位置随意放置均可。
第2题:
用自己的青春容貌,华丽的服饰,甚至精巧的茶具等,作为自己的一个优势,来取代这泡茶汤的质量()
第3题:
() 潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡茶汤浓度一致。
第4题:
泡茶时间对茶汤滋味、香气均有影响。冲泡时间短,茶汤滋味淡薄;冲泡时间久,则苦涩。
第5题:
5、影响茶汤品质因素有哪些()。
A.茶叶存储
B.泡茶方法
C.茶叶用量
D.水温