参考答案和解析
答案:正确
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  • 第1题:

    减少钠盐摄入的主要措施包括

    A.肾功能良好者多使用含钾盐
    B.减少味精、酱油
    C.少食香肠等加工食品
    D.多喝菜汤、面汤
    E.尽可能减少烹调用盐

    答案:A,B,C,E
    解析:
    减少钠盐摄入的主要措施包括:(1)尽可能减少烹调用盐,建议使用可定量的盐勺。(2)减少味精、酱油等含钠盐的调味品用量。(3)少食或不食含钠盐量较高的各类加工食品,如咸菜、火腿、香肠以及各类炒货。(4)增加蔬菜和水果的摄入量。(5)肾功能良好者,使用含钾的烹调用盐。

  • 第2题:

    下列哪些措施能减少钠盐的摄入( )

    A. 肾功能良好者使用含钾的烹调用盐
    B. 少喝或不喝菜汤、面汤
    C. 用食酷、味精、糖等调味品替代部分食用盐
    D. 少吃含钠高的加工食品
    E. 使用定量的盐勺

    答案:A,B,D,E
    解析:

  • 第3题:

    塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或 30g,食盐不超过6g。


    A

  • 第4题:

    刘女士,65岁,退休干部,平日缺乏体育锻炼,口味偏咸,身高155Cm,体重70kg,确诊高血压,肾功能不良。
    除身体活动外,刘女士还需要改善饮食,尤其是减少钠盐的摄入,下列不属于减少钠盐摄入的是( )

    A.少食或不食咸菜、火腿、香肠等加工食品
    B.使用含钾的烹调用盐
    C.尽可能减少烹调用盐,建议使用可定量的盐勺
    D.减少味精酱油、调味品的用量
    E.少喝或不喝菜汤、面汤

    答案:B
    解析:

  • 第5题:

    下列哪些措施能减少钠盐的摄入( )

    A.肾功能良好者使用含钾的烹调用盐
    B.少喝或不喝菜汤、面汤
    C.用食醋、味精、糖等调味品替代部分食用盐
    D.少吃含钠高的加工食品
    E.使用定量的盐勺

    答案:A,B,D,E
    解析: