根据《食品安全法》关于食品含义的解释,食品包括( )。A.各种供人直接食用或者饮用的成品B.各种供人直接食用或者饮用的原料C.按照传统既是食品又是中药材的物品D.以治疗为目的的物品

题目
根据《食品安全法》关于食品含义的解释,食品包括( )。

A.各种供人直接食用或者饮用的成品

B.各种供人直接食用或者饮用的原料

C.按照传统既是食品又是中药材的物品

D.以治疗为目的的物品

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1.根据《食品安全法》的规定，食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录()。A.食品的包装B.食品的原料地C.食品的生产地D.食品的规格

2.《食品安全法》规定的国家对食品生产经营实行许可制度，其中不包括( )。A、食品生产许可B、食品流通许可C、食品消费许可D、餐饮服务许可

3.根据新《食品安全法》的规定，下列关于食品检验描述正确的是()。A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验B.食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验C.食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验D.食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

4.根据新《食品安全法》关于食品监管的规定，( )应当经国务院食品药品监督管理部门注册。A.使用保健食品原料目录以外原料的非食品B.使用保健食品原料目录原料的保健食品C.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品D.使用保健食品原料目录的进口食品

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  • 第1题：

    根据《食品安全法》的规定，食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录( )。

    A.食品的生产地

    B.食品的规格

    C.食品的包装

    D.食品的原料地


    参考答案：B

  • 第2题：

    《食品安全法》监管对象不包括：（）

    A．食品生产、食品经营；

    B．食品添加剂的生产经营及使用食品添加剂

    C．食品相关科研机构

    D．清洗剂，消毒剂


    食品相关科研机构

  • 第3题：

    5、根据食品安全法要求，任何食品都不得加入添加剂。


    指食品无毒、无害;符合应当有的营养要求，;对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

  • 第4题：

    食品安全法的适用范围包括但不限于( )。

    A.食品生产和加工

    B.食品添加剂的生产经营

    C.食品销售

    D.食品的贮存和运输


    参考答案：ABCD

  • 第5题：

    食品企业的生产人员（包括检验人员）是直接接触食品的人，其身体健康及卫生状况直接响食品卫生质量。根据食品安全法规定，凡从事食品生产的人员必须体检合格，获有健康证才 能上岗。（）


    ABC

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