鸡尾酒的创作一般包括立意、选料、制定配方、调制、装饰等几个步骤。
第1题:
鸡尾酒的基本结构包括()
第2题:
鸡尾酒的创作的要素是()。
第3题:
按()分类,鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。
第4题:
传真过程主要包括扫描发送、()、信号调制、信号传输、信号解调和接收记录等几个步骤。
第5题:
插花创作的一般步骤是()。
第6题:
制作面包的工艺流程一般是:选料→投料→调制面坯小发酵→调制面坯大发酵→成形→饧酵→烘烤→成品。
第7题:
学前儿童语言教育活动的设计与实施步骤包括制定活动目标、选择活动内容、()、拟定活动方案的一般流程等几个步骤。
第8题:
调制鸡尾酒的()法是将酒水按配方分量倒入酒杯中,加入冰块,用酒吧匙拌均匀。
第9题:
写出鸡尾酒“青草蜢”的原料配方、使用杯具、装饰物、调制方法及操作过程。(6分)
第10题:
不属于调制鸡尾酒的调制原则的是()。
第11题:
确定调酒()及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。
第12题:
第13题:
生产运作战略的制定包括哪几个步骤?
第14题:
下面属于高级调酒师技能要求的是()
第15题:
鸡尾酒会调制果汁和什锦水果宾治,一般可按每人3杯计算调制数量。
第16题:
威士忌被用于调制鸡尾酒和混合饮料,一般不作纯饮。()
第17题:
项目计划的制定一般要经历哪几个步骤?
第18题:
食品雕刻制作的基本步骤顺序是;选料、构思、雕刻、装饰、组装粘合摆放。
第19题:
鸡尾酒的创作一般包括立意、选料、制定配方、调制、装饰等几个步骤。
第20题:
初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒()款。
第21题:
试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。
第22题:
初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒20款。
第23题:
餐饮搭配
饮用时间和场合
调制方法
基酒的种类
第24题:
基酒
辅料
装饰物
调制