参考答案和解析
正确答案:×
更多“茶汤色泽与叶绿素密切相关。此题为判断题(对,错)。”相关问题
  • 第1题:

    茶黄素、茶红素、茶褐素三者含量及其比例直接影响到红茶汤色的色泽及滋味。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第2题:

    埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶,喜欢在茶汤中加蔗糖。()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:正确

  • 第3题:

    在茶汤中含有2mg/L的钙时,使茶汤滋味发苦。()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:错误

  • 第4题:

    蒸馏水萃取的茶汤沉淀少,滋味甘醇。()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:错误

  • 第5题:

    福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中,杯中茶汤以倒满为宜。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:×

  • 第6题:

    卤水依其色泽分为红卤水与白卤水两类。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第7题:

    香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:×

  • 第8题:

    品牌与产品的价格、品质密切相关,但与服务无关。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第9题:

    决定茶汤色择的主体成分的物质是茶多酚。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第10题:

    决定茶汤色泽的主体成分的物质是茶多酚。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第11题:

    茶汤色泽与水质密切相关。


    正确答案:正确

  • 第12题:

    判断题
    茶汤色泽与泡茶用水的温度无关。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    形成绿茶“三绿”,主要是脱镁叶绿素a、b。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第14题:

    在茶汤中含有2mg/L的钙时,茶汤味涩有毒。()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:错误

  • 第15题:

    在茶汤中加入2mg/L的镁时,茶汤变淡。()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:正确

  • 第16题:

    味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种其他调料,茶汤依然十分顺口。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第17题:

    生育保险与一国的人口政策密切相关。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第18题:

    叶绿素主要吸收绿光,反射红光。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第19题:

    叶绿素的形成与光照无关。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第20题:

    茶汤滋味越浓的茶是好茶。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第21题:

    茶汤色泽与水密切相关。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第22题:

    茶黄素、茶红素、茶褐素三者含量及其比例直接影响到红茶茶汤色的色泽及滋味。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第23题:

    茶汤色泽与叶绿素密切相关。


    正确答案:错误