A、舌尖
B、舌面
C、舌边
D、舌根答
1.尝酒时,酒进入口腔中味消失慢,当前杯酒样的味还没有完全消失时,又尝下一杯酒样,就会产生()A、顺序效应B、顺效应C、后效应
2.感受甜味最为灵敏的人体感觉器官的部位是______。A.咽喉部位B.舌面味蕾C.舌尖味蕾D.口腔黏膜
3.感受甜味最为灵敏的人体感觉器官的部位是( )。A、咽喉部位B、舌面味蕾C、鼻腔黏膜D、口腔黏膜
4.能感觉到葡萄酒甜味的部位是()。A.舌尖B.舌根C.上颚D.嘴唇
第1题:
口腔内对甜味最敏感的部位是()。
A舌尖两侧
B舌尖
C舌外侧缘后部
D舌根
第2题:
尝酒时,要让酒液在口腔中停留多长时间()
A.15-20秒
B.30秒
C.2秒
D.10秒
第3题:
黄酒品评时酒液在口腔中保留时间为5~12s。
第4题:
葡萄酒的酸味是相对于甜味而言,指酒中的含酸量高于()。
第5题:
B.1分钟
D.5秒